Pues en esos casos estas cañas que son deliciosas y en un momento lo tenemos listo para comer, ideal para esas visitas a la hora de la merienda, ja,ja,ja.
Lo que más se tarda es en la crema pastelera, pero si os pasa como a mi que la tenía de otra preparación, en un momento las tenemos listas.
- 1 Lamina de Hojaldre
- Crema Pastelera
- 1 Huevo (para pintar el hojaldre)
- Moldes de canutillos para hacer las cañas
-En primer lugar pintar todos los conos con aceite suave, para que después sea fácil quitar el hojaldre.
-Cortar el hojaldre en tiras por la parte ancha, de dos o tres centímetros y con cada tira enrollar cada cono, superponiendo el hojaldre un poco nada más.
-Los vamos colocando en una bandeja de horno a la que le pondremos papel de horno.
-Pintar el hojaldre con huevo batido e introducir en el horno, que tendremos caliente a 200º C.
-Pasados de 12 a 15 minutos ya estará el hojaldre dorado y crujiente.
-Sacarlos del horno y en cuanto cuanto podamos tocar los moldes quitar el hojaldre. Recordar que si los dejamos enfriar del todo sera mucho más difícil quitarlos del molde.
-En cuanto el hojaldre este frió del todo rellenar con la crema pastelera y a disfrutar.
*El relleno lo podemos variar como más nos guste, crema de chocolate, nata.
Yo los deje por fuera sin ninguna decoración, pero un poco de azúcar en polvo, un almíbar de miel diluida o una gelatina de mermelada también quedaría genial.
Para rellenarlos más fácilmente yo utilizo una jeringuilla de pastelería con la boquilla más larga, para así llegar al fondo de las cañas y que no quede nada sin relleno.
Con una lamina de hojaldre salieron 14 cañas, aquí solo hay 6 por que muchas no llegaron a la foto, ja,ja.
Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.