tag:blogger.com,1999:blog-73204858686675120132024-03-05T09:08:01.707+01:00Los Postres de ManoliManoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-10736057481235131842017-02-03T19:00:00.000+01:002017-02-03T22:13:51.564+01:00Rosquillas Especiadas de Conchita<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola, hace mucho que no publico nada y es que mi tiempo escasea, son demasiadas cosas las que quiero hacer y los días no me cunden.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La receta de estas rosquillas me la dio mi amiga y compañera de curso Conchita, recuerdo que un día trajo una bandeja de ellas a uno de los cursos que hacíamos y al probarlas y comprobar lo deliciosas que estaban no pude si no pedirle la receta, ella que es un encanto me la dio al momento y desde entonces la tengo entre mis recetas favoritas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Es una masa fácil de hacer y manejable, aunque hay que mojar los dedos en aceite para manipularla mas rápido. las especias no se le notan mucho pero le dan su puntito, y lo mejor es que aguantan varios días sin ponerse duras y sin necesidad de guardarlas en caja hermética ni nada, las mías estaban en un plato tapadas con una tapa cubre tartas. Tal vez por eso duran tan poco, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Vamos con la receta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UMmbqK75S1E/WJSxDF4D9OI/AAAAAAAAEU4/ZpPcu6AlneQOR9jO_0_MIY4sgO73vjqhwCPcB/s1600/DSCN0652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-UMmbqK75S1E/WJSxDF4D9OI/AAAAAAAAEU4/ZpPcu6AlneQOR9jO_0_MIY4sgO73vjqhwCPcB/s400/DSCN0652.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;"> Ingredientes:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">3 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">350 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">125 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharada de Manteca</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 ml. de Leche</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita de Levadura de Postres</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Medio Chupito de Anís</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita Rasa de Bicarbonato</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1/4 de Cucharadita de Canela</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Una pizca de Nuez Moscada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La Ralladura de medio Limón</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCh17nzobVOJfH4csQYXh8XHWbGOFzq6MiJcgqFwgBd8XAV3zoiUvfFFonRRerjqs61coDQQy28b0WeXGFB47GhoA7OVxF1D2LF8_Sd_0e4QEI9IhtkZ5YcHWjd856S3hOK9JHVzkNn4/s1600/DSCN0648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCh17nzobVOJfH4csQYXh8XHWbGOFzq6MiJcgqFwgBd8XAV3zoiUvfFFonRRerjqs61coDQQy28b0WeXGFB47GhoA7OVxF1D2LF8_Sd_0e4QEI9IhtkZ5YcHWjd856S3hOK9JHVzkNn4/s400/DSCN0648.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Batir los huevos con el azúcar, añadir la manteca ablandada unos segundos en el microondas, la leche y el anís.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Añadir todas las especias, la ralladura, las levaduras y mezclar bien.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Por último añadir la harina tamizada y amasar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- La masa quedara algo pegajosa, (no echar más harina pues eso hará nuestras rosquillas mucho más duras).</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Poner a calentar aceite en una sartén.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Mojar los dedos en aceite frió y coger porciones de masa, darles forma de rosquillas y aplanarlas con los dedos, meter con suavidad en el aceite caliente y dejar que se frían.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Cuando estén pasarlas a un plato con papel absorvente para quitar el exceso de aceite y enseguida pasarlas a una fuente y espolvorear con azúcar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2WtzPoC8eCc/WJSw2bN1weI/AAAAAAAAEU4/9JwYtYiVAjIGJ5fTev6K18mN8fjgTTqpACPcB/s1600/DSCN0651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-2WtzPoC8eCc/WJSw2bN1weI/AAAAAAAAEU4/9JwYtYiVAjIGJ5fTev6K18mN8fjgTTqpACPcB/s400/DSCN0651.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XH5GtltpUK0/WJSyGYNpTpI/AAAAAAAAEVA/nWD1VniRVrw2-pFdHRIqEf6tG8d3DC9oQCPcB/s1600/DSCN0653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-XH5GtltpUK0/WJSyGYNpTpI/AAAAAAAAEVA/nWD1VniRVrw2-pFdHRIqEf6tG8d3DC9oQCPcB/s400/DSCN0653.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-EO6UinLkSDA/WJSx7X7WcEI/AAAAAAAAEVA/CETrm-6i0W8DIwEQ0ALjpGoE4P1rISWbQCPcB/s1600/DSCN0655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-EO6UinLkSDA/WJSx7X7WcEI/AAAAAAAAEVA/CETrm-6i0W8DIwEQ0ALjpGoE4P1rISWbQCPcB/s400/DSCN0655.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Notas: He probado a freír las rosquillas sin aplastar entre los dedos y no engordan tanto cuando se están friendo, vosotros podéis hacer la prueba como yo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Además me he dado cuenta que la anterior receta de rosquillas que tengo publicada también me la dieron en un curso, ¡Cuantas cosas se aprenden en los cursillos para marujas! ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Esta receta se la dedico a mi amiga Conchita, pues la receta sin ella no existiría. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Muchas gracias por tu amistad y tu cariño, sabes que también tienes el mío, sigue cocinando así de bien y pasame las recetas, ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/QvPNR1G8jG8G6PW63NG7R9cWiE43i0gewCPcB/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://4.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/QvPNR1G8jG8G6PW63NG7R9cWiE43i0gewCPcB/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-78244705871163071222016-10-12T20:55:00.001+02:002016-10-12T20:55:19.544+02:00Gelatina de Leche y Melocotón <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola amig@s, después de tantas semanas sin publicar, por fin regreso. No tenia intención de hacer tan largo el descanso veraniego, pero unos u otros motivos impedían mi regreso. Ahora ya estoy aquí de nuevo y feliz de retomar esta pasión que tanto me gusta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Os traigo una receta muy, muy sencilla aunque no lo parezca.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Toda la magia de esta tarta esta en el espectacular molde, que hace que parezca una tarta sofisticada cuando en realidad es todo lo contrario.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hacia tiempo que le tenia ganas a uno de los moldes de la marca Wilton y por fin tengo uno, la verdad es que no me ha defraudado, solo he echo tres recetas con él y todas han salido perfectas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Estoy muy contenta, deseando hacer más recetas y publicar sus resultados, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Esta receta la vi en Instagram y me llamo tanto la atención que enseguida fui a buscarla, su autora es Biljana del Blog <a href="https://misdulcesjoyas.blogspot.com.es/2016/07/gelatina-de-tres-leches-y-melocoton.html">Mis Dulces Joyas</a> y utiliza este mismo molde así que no dude en hacerlo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Es un postre delicioso y como dije antes muy sencillo, no necesita ni horno, este verano lo he echo varias veces una de ellas para una reunión de amigas y fue todo un éxito.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-gUdWwqu9ttc/V_0ylKC2rcI/AAAAAAAAESc/fIeTPdveZwE6zRU97Nco8-LySmk8VUSHgCPcB/s1600/DSCN2753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-gUdWwqu9ttc/V_0ylKC2rcI/AAAAAAAAESc/fIeTPdveZwE6zRU97Nco8-LySmk8VUSHgCPcB/s400/DSCN2753.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;"> Ingredientes</span>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para la gelatina blanca:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">300 gr de Leche Condensada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">400 ml de Leche Evaporada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 ml de Nata para Montar </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">100 ml de Agua Fría</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">20 gr de Gelatina en Polvo Sabor Neutro</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para la gelatina de melocotón:</span><div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">480 gr. de Melocotón en Almíbar (ese era el peso que ponía el bote )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">125 ml de Agua</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">25 gr de Azúcar Blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">100 ml de Agua Fría</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">20 gr de Gelatina en Polvo Sabor Neutro</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-gg_3P9O1zSI/V_0xt8m0jAI/AAAAAAAAESE/peDfTcrmgAAaKdCLP5A1wtkwCUYbVdumwCPcB/s1600/DSCN2714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-gg_3P9O1zSI/V_0xt8m0jAI/AAAAAAAAESE/peDfTcrmgAAaKdCLP5A1wtkwCUYbVdumwCPcB/s400/DSCN2714.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Elaboración</span>:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar hacemos la gelatina de melocotón y para ello trituramos el melocotón que tendremos escurrido, hasta hacer un puré.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En un bol pondremos los 100 ml. de agua y disolver la gelatina en ella, dejarla unos minutos reposar para que se empape bien en el agua.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Con el azúcar y los 50 ml. de agua hacer una especie de almíbar, poner a cocer y cuando el azúcar se haya disuelto y comienze a hervir añadir el puré de melocotón, revolver y dejar que la mezcla se caliente sin que llegue a hervir, apartar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-La gelatina que teníamos a hidratar poner unos segundos al microondas hasta que se vuelva liquida (con 10 segundos bastara), añadirla al puré de melocotón y mezclar bien, reservar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para la gelatina blanca en un bol pondremos los 100 ml. de agua y disolver la gelatina en ella, dejarla unos minutos reposar para que se empape bien en el agua.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En un cazo mezclar la nata, la leche condensada y la leche evaporada y calentar hasta que la mezcla se haya unido y este un poco caliente (no debe hervir ) apartar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Calentar la gelatina que teníamos a hidratar unos segundos en el microondas (con 10 segundos bastara) </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">y añadir a la mezcla de leche, mezclar con unas varillas hasta que la gelatina se haya integrado bien en la mezcla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Aquí están las dos mezclas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Wk91kJJ0pvU/V_0x7f-9crI/AAAAAAAAESU/_513N2_Yk_oYcD-qxq8Myq0EniQqElRRgCPcB/s1600/DSCN2742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-Wk91kJJ0pvU/V_0x7f-9crI/AAAAAAAAESU/_513N2_Yk_oYcD-qxq8Myq0EniQqElRRgCPcB/s400/DSCN2742.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para montar la tarta engrasar un molde con aceite suave y llevar al congelador 5 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Con un cucharón poner un poco de la mezcla blanca y llevar al congelador de 10 a 12 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Sobre la gelatina blanca poner un poco de la mezcla de melocotón y llevar de nuevo al congelador, pero esta vez por 20 o 25 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Seguir igual hasta acabar con las mezclas, es mejor que controlemos las cantidades para que la ultima capa sea blanca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Dejar en la nevera hasta que haya cuajado, mejor toda la noche.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para desmoldarla, la sacaremos de la nevera un rato antes y con mucho cuidado despegaremos la parte superior del molde, lo pondremos boca abajo y dejaremos que caiga por su propio peso, tardara unos minutos, pero saldrá bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-QyUUXArJAHU/V_0yMkAn0tI/AAAAAAAAESU/0Bw6hkHfcHUHXOTEHpMJPbVyHGrpUYwEgCPcB/s1600/DSCN2744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-QyUUXArJAHU/V_0yMkAn0tI/AAAAAAAAESU/0Bw6hkHfcHUHXOTEHpMJPbVyHGrpUYwEgCPcB/s400/DSCN2744.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7sIjUxl5Pfo/V_0yVPAFFgI/AAAAAAAAESc/Q4PyfP46ghsFbKqL0ZRhRhSdM3MJwkdYACPcB/s1600/DSCN2745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-7sIjUxl5Pfo/V_0yVPAFFgI/AAAAAAAAESc/Q4PyfP46ghsFbKqL0ZRhRhSdM3MJwkdYACPcB/s400/DSCN2745.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYD9w6XSfCtls6j8PE-driC5xfydnSCmO24MzBxSJAeWn1_jT3HM6HnZyxZv14U-J-VBXFZd-xHo-hWnWByiCxV-mhrdQH6Yn08GhJTrcwv9kYhUrIHepndCNmMdKCI9BkQJZUsUzWOh0/s1600/DSCN2754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYD9w6XSfCtls6j8PE-driC5xfydnSCmO24MzBxSJAeWn1_jT3HM6HnZyxZv14U-J-VBXFZd-xHo-hWnWByiCxV-mhrdQH6Yn08GhJTrcwv9kYhUrIHepndCNmMdKCI9BkQJZUsUzWOh0/s400/DSCN2754.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheG4C8wI-3RzfnK8_cf0EAMpwEtog5u0Gl8clyE8ZFFumhTTEYbKvLDWG5F7av2R6x9lOyPRWcdLzCfG1uC5jvIwzGfo6JloGGTEld5WgZYGFm-OscpWFZlQQ4s3rj8lywv5T47Ok6PlQ/s1600/DSCN2758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheG4C8wI-3RzfnK8_cf0EAMpwEtog5u0Gl8clyE8ZFFumhTTEYbKvLDWG5F7av2R6x9lOyPRWcdLzCfG1uC5jvIwzGfo6JloGGTEld5WgZYGFm-OscpWFZlQQ4s3rj8lywv5T47Ok6PlQ/s400/DSCN2758.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1XAR6gjdUdE/V_0zNR0rQgI/AAAAAAAAESs/7vLxBViLX4QrMfSXZYTkYoA2Qt_THIv2wCPcB/s1600/DSCN2761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-1XAR6gjdUdE/V_0zNR0rQgI/AAAAAAAAESs/7vLxBViLX4QrMfSXZYTkYoA2Qt_THIv2wCPcB/s400/DSCN2761.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Notas</span>: La gelatina entre capa y capa tiene que estar cuajada pero no solida, pues si no al desmoldar se despegaran las capas, si la presionamos con el dedo estará firme al tacto pero blandita.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La añadiremos con un cucharón lentamente y lo mas pegado posible a la capa anterior para no romperla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">No os preocupéis con la gelatina que tenemos en los cazos, que no se cuajaran en el tiempo en espera, si se pusiera un poco mas espesa no tenemos más que calentarla unos segundos y ya volverá a estar liquida.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para desmoldarla Biljana, introduce unos segundos el molde en agua templada para despegarla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Yo ese método no lo recomiendo pues la primera vez lo hice así y se licuo un poco la primera capa de gelatina, a temperatura ambiente y paciencia sale bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/QvPNR1G8jG8G6PW63NG7R9cWiE43i0gewCPcB/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://4.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/QvPNR1G8jG8G6PW63NG7R9cWiE43i0gewCPcB/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-86368833077213569302016-07-20T18:33:00.002+02:002016-07-20T18:33:30.528+02:00Smoothie de Bayas del Verano<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Esta receta lleva esperando a ser publicada un par de semanas y por unas u otras razones no tenia tiempo de redactar la receta y poner las fotos más bonitas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta es sencilla y refrescante, ideal para estos calores que nos agobian, un postre rápido de hacer y sin necesidad de horno, que no apetece encenderlo en esta época.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--diax9NxtBM/V4-iF8bLoQI/AAAAAAAAEP4/liIqVsistV0DMN15YjeDf4t_YipTTTTNwCKgB/s1600/DSCN1680.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/--diax9NxtBM/V4-iF8bLoQI/AAAAAAAAEP4/liIqVsistV0DMN15YjeDf4t_YipTTTTNwCKgB/s400/DSCN1680.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--diax9NxtBM/V4-iF8bLoQI/AAAAAAAAEP4/liIqVsistV0DMN15YjeDf4t_YipTTTTNwCKgB/s1600/DSCN1680.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">150 gr. de Bayas Mixtas Congeladas (yo tenia arándanos y frambuesas)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">300 ml. de Leche de Soja</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Cucharada de Miel </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Nata Montada para decorar</span></li>
</ul>
<br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8NcbsUWF52g/V4-hqWudjaI/AAAAAAAAEQA/2qIZGPREA70iJsHwVOd9fmp-OYeRtj7aQCKgB/s1600/DSCN1665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-8NcbsUWF52g/V4-hqWudjaI/AAAAAAAAEQA/2qIZGPREA70iJsHwVOd9fmp-OYeRtj7aQCKgB/s400/DSCN1665.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Poner las bayas sin descongelar junto con la leche de soja y la miel en una batidora.( La que yo use es de brazo, pero vale también de vaso)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Triturar hasta obtener una mezcla espesa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Poner en copas y adornar con nata montada, servir inmediatamente.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6JcZrDKhBxY/V4-iwKcryuI/AAAAAAAAEQE/cAKRJs0Z_OEuad0sqsVfOgSiYOizBdzPgCKgB/s1600/DSCN1678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-6JcZrDKhBxY/V4-iwKcryuI/AAAAAAAAEQE/cAKRJs0Z_OEuad0sqsVfOgSiYOizBdzPgCKgB/s400/DSCN1678.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-HDNliPwH52o/V4-igWVT2DI/AAAAAAAAEP8/X18knHDs6yQRmYNTwGb3BsrSjLa4hQXWgCKgB/s1600/DSCN1683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="355" src="https://2.bp.blogspot.com/-HDNliPwH52o/V4-igWVT2DI/AAAAAAAAEP8/X18knHDs6yQRmYNTwGb3BsrSjLa4hQXWgCKgB/s400/DSCN1683.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Como se ve la receta no puede ser más sencilla, es ideal para tener un postre riquísimo en un momento y quedar bien si llegan visitas inesperadas, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Con esta receta me despido hasta que pase el verano, voy a aprovechar la playa que la tengo cerca, del sol que por aquí es escaso y coger fuerzas para el regreso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Os deseo que disfrutéis del verano y de las vacaciones y por favor "Ser Muy Felices"</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-87262780168809407472016-06-24T19:15:00.000+02:002016-06-24T19:15:01.031+02:00Galletas de Limón y Aceite<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola, no puede ser que tenga este blog tan abandonado y con lo que me gusta hacer postres, pues hoy lo soluciono publicando estas ricas galletas de limón, que además son hechas con aceite en vez de mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Me llamo mucho la atención que no se utilizara mantequilla, y que el aspecto fuera igual que las otras, así que con lo galletera que soy, visto y hecho, galletas con sabor a limón y sin mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xmfVIIWxh5w/V2hD5cCK52I/AAAAAAAAEMA/KSe_yB8Pjcs_tCIZ9wzVpCaGggx1J3h7QCKgB/s1600/DSCN0993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-xmfVIIWxh5w/V2hD5cCK52I/AAAAAAAAEMA/KSe_yB8Pjcs_tCIZ9wzVpCaGggx1J3h7QCKgB/s400/DSCN0993.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La Ralladura de un Limón</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El Zumo de un Limón (en la foto hay dos pero sabían demasiado a limón )</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar Glas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">80 gr. de Aceite Suave</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">350 gr. de Harina de Repostería</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Yema de Huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Sobre de Levadura de Postres (yo utilice "El tigre" ).</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibsMtErJxBiH5AsDygIXPTd_A-gccGxB5t_SazWbwfxJEQq_mNq3I_BgX7aA8apuw1VzSHe-D0pIeRZdAHMaVKRuipRoFZ3BH2L4bRvrucMKrzzgku-eOF16QyOhox2qPe64oVT3NOCfs/s1600/DSCN0986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibsMtErJxBiH5AsDygIXPTd_A-gccGxB5t_SazWbwfxJEQq_mNq3I_BgX7aA8apuw1VzSHe-D0pIeRZdAHMaVKRuipRoFZ3BH2L4bRvrucMKrzzgku-eOF16QyOhox2qPe64oVT3NOCfs/s400/DSCN0986.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Batir la yema con el azúcar glas, cuando empiece a montar y la mezcla blanquee añadir el aceite, seguir batiendo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadir la ralladura de limón y el zumo ( si el limón es muy fuerte añadir solo la mitad )</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadir la levadura y batir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Seguimos añadiendo la harina que tendremos tamizada y pondremos poco a poco (dependiendo del zumo que le pongamos necesitara toda la harina o menos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La masa resultante tiene que quedar blanda pero que no se pegue a los dedos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Envolver en un film y dejar reposar en la nevera 30 minutos nada más.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Una vez pasado el tiempo, estirar la masa con el rodillo y cortar con el cortador que tengamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Precalentar el horno a 180º C. y horneamos las galletas de 10 a 15 minutos, depende de cada horno, cuando veamos que los bordes empiezan a tomar color ya estarán listas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Como al enfriar endurecen, si las dejamos demasiado en el horno después estaran demasiado duras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Dejar enfriar en una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2Ci_ZXTdgkA/V2hDKIpvXfI/AAAAAAAAELo/chPYo97gQLcaIrkhLJ7ern0YeI4fzPRmwCKgB/s1600/DSCN0988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-2Ci_ZXTdgkA/V2hDKIpvXfI/AAAAAAAAELo/chPYo97gQLcaIrkhLJ7ern0YeI4fzPRmwCKgB/s400/DSCN0988.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-L2Af-eMB1Qg/V2hDT5NFC-I/AAAAAAAAEL8/9552XoKxd64ttChHS5m0DBL84mlZIR4zQCKgB/s1600/DSCN0989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-L2Af-eMB1Qg/V2hDT5NFC-I/AAAAAAAAEL8/9552XoKxd64ttChHS5m0DBL84mlZIR4zQCKgB/s400/DSCN0989.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BMUdhdIMA8I/V2hDlTkSJTI/AAAAAAAAEMA/votfrGgN630Q-j5dbWAVAmMLbL--Pl5aQCKgB/s1600/DSCN0991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-BMUdhdIMA8I/V2hDlTkSJTI/AAAAAAAAEMA/votfrGgN630Q-j5dbWAVAmMLbL--Pl5aQCKgB/s400/DSCN0991.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Se puede decorar con azúcar glas o con una glasa de limón, por ejemplo, a mi personalmente me gustan más así limpias y con alguna forma.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Con estas cantidades salen dos bandejas como la de la foto, pero ya sabemos lo que pasa cuando horneamos galletas, que a todas no les da tiempo de llegar a las fotos, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La receta la encontré en el blog "El Taller de los Dulces" </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-76245874324196423142016-05-26T19:55:00.000+02:002016-05-26T19:55:52.483+02:00Bizcocho de calabaza y calabacín<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hoy nos toca bizcocho, pero que bizcocho!!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Me encanta hacer repostería y me gusta mucho cuando entre sus ingredientes lleva verdura, ya tengo publicado el bizcocho de Chocolate y Calabacín receta <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2015/01/bizcocho-de-chocolate-y-calabacin.html">Aquí</a> y también el de Calabaza <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2016/02/bizcocho-de-calabaza-asada.html">Aquí</a> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">y pensé si ambos me gustan por separado como van a estar de buenos si los junto, pues riquísimo y feo esta que yo lo diga pero tengo que ser sincera con vosotros.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Fácil, rico y sano, yo que queréis que os diga no pido más, bueno si una buena infusión con un trozo de bizcocho y soy feliz.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Vamos a la receta sin más preámbulos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">He separado las dos masas para que sea aun más fácil de hacer.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YQetuADq11o/Vu7h3lKi_qI/AAAAAAAAD-M/mermmyC2yVYPpK6Ui2fTENAK2UV_dpi_A/s1600/DSCN0640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-YQetuADq11o/Vu7h3lKi_qI/AAAAAAAAD-M/mermmyC2yVYPpK6Ui2fTENAK2UV_dpi_A/s400/DSCN0640.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes para la masa de chocolate con calabacín:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">300 gr. de Calabacín con piel limpio y triturado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">125 ml. de Aceite de Girasol</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">200 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">250 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">50 gr. de Cacao puro en polvo ( tipo Valor )</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita de Levadura de Repostería</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita de Vainilla ( yo no tenia y puse un sobre de azúcar vainillado )</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Pellizco de Sal</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGn2G2H3zjku3wown68O1dkddfBxE18Q1vEBicX8CnOPZUOvBiev5p-LgoY16ZGgmWd4TN68LlPeT37ENrviw9mJjw4o5chsQ_KRNRb4WuunLtAS35QMp-jwNnNJHK5Bw_i9pzaKcwVM/s1600/DSCN0206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKGn2G2H3zjku3wown68O1dkddfBxE18Q1vEBicX8CnOPZUOvBiev5p-LgoY16ZGgmWd4TN68LlPeT37ENrviw9mJjw4o5chsQ_KRNRb4WuunLtAS35QMp-jwNnNJHK5Bw_i9pzaKcwVM/s400/DSCN0206.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes para la masa con calabaza:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">200 gr. de Calabaza Asada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr, de Almendra Molida</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">2 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Sobre de Levadura tipo Royal</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rtu_Nfk0Kpc/Vs3PQ7digWI/AAAAAAAAD7I/T4VkVKsPpMUz5FlBaq2_XVXvV4Us7-DOA/s1600/DSCN0534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-rtu_Nfk0Kpc/Vs3PQ7digWI/AAAAAAAAD7I/T4VkVKsPpMUz5FlBaq2_XVXvV4Us7-DOA/s400/DSCN0534.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar asamos la calabaza, al horno o como hice yo en el microondas, (si lo cortamos en cuadrados en 9 o 10 minutos estará lista.)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La hacemos puré con un tenedor o si lo queréis mas fina con un pasa purés y reservamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Separamos las claras de las yemas y batimos estas ultimas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- Añadimos la calabaza e integramos bien.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Mezclamos la harina con la almendra y la levadura e incorporamos mientras seguimos batiendo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Por ultimo montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Reservar mientras hacemos la masa de chocolate y calabacín.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Para ello trituramos el calabacín que estará bien lavado y con su piel.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Mezclar todos los ingredientes con una varillas hasta integrar todo (podemos hacerlo con batidora pero no es necesario pues con las varillas se hace en un momento)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La masa tendrá una pinta como con grumitos, no pasa nada, tiene que ser así. Reservar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Precalentamos el horno a 180º C calor arriba y abajo, y mientras preparamos un molde, mejor si es con agujero central pues al ser una masa húmeda ayuda a que se haga mejor por el centro.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Primero ponemos la masa de chocolate y a continuación la de calabaza.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Introducir en el horno y cocer unos 45 minutos (esto es relativo, pues cada horno es distinto y cada una conoce el suyo) cuando al pincharlo con una brocheta esta salga limpia ya estará listo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Sacarlo del horno y dejarlo dentro del molde 5 minutos, así nos será más fácil desmoldar, dejar enfriar completamente en una rejilla y listo para disfrutar.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGNNhyphenhyphen6Z2Qo6SvG0GpRyQKz8_umBaQfXMyocZslUYXnYxkscbJGPnNKnT8e51GR-5FHS-57_kx4MnlaV5ZRGWZoa8PlBllxGzSiXGyT8zw7gs2zRXHx0oxb3dcJ3_yZQUG02bZJglswg/s1600/DSCN0655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGNNhyphenhyphen6Z2Qo6SvG0GpRyQKz8_umBaQfXMyocZslUYXnYxkscbJGPnNKnT8e51GR-5FHS-57_kx4MnlaV5ZRGWZoa8PlBllxGzSiXGyT8zw7gs2zRXHx0oxb3dcJ3_yZQUG02bZJglswg/s400/DSCN0655.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1d2BSDvMqcs/Vu7hGYuh6nI/AAAAAAAAD-E/-SVFdPupA002tuuT91sKPN8EY48nsty8Q/s1600/DSCN0656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-1d2BSDvMqcs/Vu7hGYuh6nI/AAAAAAAAD-E/-SVFdPupA002tuuT91sKPN8EY48nsty8Q/s400/DSCN0656.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JQPuz1qyu-E/Vu7hRRUW8BI/AAAAAAAAD-M/xd5Avxr0P4AkdJuC8YwHd1sVpOE3LlzTw/s1600/DSCN0634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-JQPuz1qyu-E/Vu7hRRUW8BI/AAAAAAAAD-M/xd5Avxr0P4AkdJuC8YwHd1sVpOE3LlzTw/s400/DSCN0634.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-78oxRSWVnAU/Vu7hdbEv9EI/AAAAAAAAD-M/PKNstQzBIcAHZcoWTulM2MCd014V0vO8Q/s1600/DSCN0632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-78oxRSWVnAU/Vu7hdbEv9EI/AAAAAAAAD-M/PKNstQzBIcAHZcoWTulM2MCd014V0vO8Q/s400/DSCN0632.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JBtaRfLwhYnH_mZXe0Gi1NgxA9F5v2KyfPzB3VQgeIoFEdFl-XNBx6jNBQxjeG30VDJ6HRS2xBxpe1QQtJnbHd9iEG2d4cXPVaKqcU30dwQkymN6yMn6DdJAXE9aCxITrVQOINy7b9A/s1600/DSCN0637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JBtaRfLwhYnH_mZXe0Gi1NgxA9F5v2KyfPzB3VQgeIoFEdFl-XNBx6jNBQxjeG30VDJ6HRS2xBxpe1QQtJnbHd9iEG2d4cXPVaKqcU30dwQkymN6yMn6DdJAXE9aCxITrVQOINy7b9A/s400/DSCN0637.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_UXeAdcja_s/Vu7hsP0kR3I/AAAAAAAAD-A/a1BE0qcqLAQvZSHjbasX-3DoEejUj6UEA/s1600/DSCN0638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-_UXeAdcja_s/Vu7hsP0kR3I/AAAAAAAAD-A/a1BE0qcqLAQvZSHjbasX-3DoEejUj6UEA/s400/DSCN0638.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El corte es espectacular y el sabor ni os cuento.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YQetuADq11o/Vu7h3lKi_qI/AAAAAAAAD-M/mermmyC2yVYPpK6Ui2fTENAK2UV_dpi_A/s1600/DSCN0640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-YQetuADq11o/Vu7h3lKi_qI/AAAAAAAAD-M/mermmyC2yVYPpK6Ui2fTENAK2UV_dpi_A/s400/DSCN0640.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-10414460911482224202016-05-12T14:10:00.002+02:002016-05-12T14:10:21.963+02:00Tarta de Chocolate con Nata y Fresas<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hoy vamos a preparar una tarta que en cuanto la vi me enamoro y no pude resistir en hacerla, hace unas semanas publique una parecida con el bizcocho normal de vainilla, pero tengo que decir que con el primer bocado de esta ya subí directamente a los cielos, pensaréis ¡ que exagerada es esta Manoli ! pues no tenéis mas que hacerla para comprobar que no me equivoco nada y si no me creéis os dejo una frase de mi hijo cuando la probo ( ya conocéis lo critico que es muchas veces) dijo...."Has logrado el equilibrio perfecto entre los tres ingredientes principales de la tarta"</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ahí queda eso, ja,ja,ja. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La receta no es mía se la vi a mi querida amiga <b>Raquel</b> del blog <a href="https://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/2016/04/tarta-de-chocolate-con-nata-y-fresas.html">Mi Diversión en la Cocina</a> ya he copiado más de una vez sus recetas, todas me gustan y todas están riquísimas, sus pizzas son famosas y sus postres exquisitos, ella es un encanto, tuve el placer de conocerla hace una semanas al igual que a su familia y pasamos un día estupendo y divertido que espero repetir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Vamos con la tarta que no puede ser más fácil.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r35MXxXGvG0/VzNO5P1pwQI/AAAAAAAAEG0/K2gu7CYvnYgOg9r778yIbcWnZON8Z8BSACKgB/s1600/DSCN0933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-r35MXxXGvG0/VzNO5P1pwQI/AAAAAAAAEG0/K2gu7CYvnYgOg9r778yIbcWnZON8Z8BSACKgB/s400/DSCN0933.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Bizcocho de Chocolate (yo hice el que hizo <b>Raquel</b> y su paso a paso es perfecto <a href="https://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/2016/04/tarta-de-chocolate-con-nata-y-fresas.html">Aquí</a> esta su enlace)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">500 gr. de Fresas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">400 ml. de Nata para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr de Azúcar ( para la nata )</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-h_W9ku3DRss/VzNNAU0AkMI/AAAAAAAAEGM/-wQiZTtmCNsVYIvsm3ysg4ex2U4er67bQCKgB/s1600/DSCN0924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-h_W9ku3DRss/VzNNAU0AkMI/AAAAAAAAEGM/-wQiZTtmCNsVYIvsm3ysg4ex2U4er67bQCKgB/s400/DSCN0924.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Aquí el centro del bizcocho, esponjoso y jugoso.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BTf1Pw1YfMI/VzNNJCS8UHI/AAAAAAAAEGY/IX2cqb-gA9IrEj0pZejfd4b-qMl0RwnOACKgB/s1600/DSCN0925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-BTf1Pw1YfMI/VzNNJCS8UHI/AAAAAAAAEGY/IX2cqb-gA9IrEj0pZejfd4b-qMl0RwnOACKgB/s400/DSCN0925.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar hacemos el bizcocho y lo dejamos enfriar. No aconsejo hacerlo el día de antes pues al llevar chocolate tiende a apelmazarse y entonces lo tendremos que humedecer con algún almíbar. Si lo hacemos y lo dejamos enfriar en una rejilla en una hora ya lo podremos cortar y utilizar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Lavar las fresas y dejar escurrir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Montamos la nata con el azúcar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando el bizcocho este frío cortarlo por la mitad en sentido transversal ( <b>Raquel</b> en este punto lo baña con almíbar pero a mi me pareció un bizcocho tan jugoso que no lo hice y nos gusto mucho como quedo ) lo dejo a vuestra elección.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Poner por encima una abundante capa de nata y a continuación las fresas que habremos troceado ( reservar las mejores para la decoración )</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tapar con la otra parte del bizcocho y cubrir con el resto de la nata.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Adornar al gusto con las fresas que tenemos reservadas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Dejar en la nevera un par de horas para que los sabores se asienten y a disfrutar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NTwyPWB0XIM/VzNNTv4VZiI/AAAAAAAAEGg/1ghokDJ0mfIrqRyvM1M1bj3AvrTEGdpxACKgB/s1600/DSCN0927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-NTwyPWB0XIM/VzNNTv4VZiI/AAAAAAAAEGg/1ghokDJ0mfIrqRyvM1M1bj3AvrTEGdpxACKgB/s400/DSCN0927.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6RW9XrU6smxUtzGx4ClOYXUWSxC_ggm6eJLRPlwSQmLXD9eipi9voFRy_2rdh1zdQDgPvVglzJtjeTaLVk3fDAYrXMtjd8iZ3Oy-9Mt0BxFI-nERQN1XEd99mQGpj-WeCTppgCwuq-w/s1600/DSCN0929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6RW9XrU6smxUtzGx4ClOYXUWSxC_ggm6eJLRPlwSQmLXD9eipi9voFRy_2rdh1zdQDgPvVglzJtjeTaLVk3fDAYrXMtjd8iZ3Oy-9Mt0BxFI-nERQN1XEd99mQGpj-WeCTppgCwuq-w/s400/DSCN0929.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0HtYHgBpSbA/VzNOwrv7C0I/AAAAAAAAEG0/DuTYYFUuMxUlgO39q_wSv3I1ezGoLggWQCKgB/s1600/DSCN0928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-0HtYHgBpSbA/VzNOwrv7C0I/AAAAAAAAEG0/DuTYYFUuMxUlgO39q_wSv3I1ezGoLggWQCKgB/s400/DSCN0928.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-YJYBHRGqcYQ/VzNOdhc5w4I/AAAAAAAAEGw/BO6ajCnW8wMLuM-yNg8jUfeTT-Ueb9-RgCKgB/s1600/DSCN0932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-YJYBHRGqcYQ/VzNOdhc5w4I/AAAAAAAAEGw/BO6ajCnW8wMLuM-yNg8jUfeTT-Ueb9-RgCKgB/s400/DSCN0932.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> El corte es de divino, por eso fui al cielo ;-))</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZPZa81YaFkM/VzNOUrY7hzI/AAAAAAAAEGc/rUQOHqGZ8qUQgCY-dkhzVXFA-3sksrn3QCKgB/s1600/DSCN0931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZPZa81YaFkM/VzNOUrY7hzI/AAAAAAAAEGc/rUQOHqGZ8qUQgCY-dkhzVXFA-3sksrn3QCKgB/s400/DSCN0931.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El remate de la tarta no es exacta a la original, pues <b>Raquel</b> le da un baño de chocolate a la parte superior de la tarta y hay pega las fresas, adornando con una guirnalda de nata todo alrededor.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Yo entre que no tenia en ese momento chocolate para fundir y la impaciencia para probarla cuanto antes, me salte ese final. Pero de rica ya os digo que esta igual.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Gracias Raquel por ser tan chachi y compartir tus recetas, para mi ya eres mi reina de las pizzas pero desde hoy también lo eres de los postres.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #323232; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 25.2px;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></span><br />
<span style="color: #323232; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white; line-height: 25.2px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="color: #323232; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white; line-height: 25.2px;"><br /></span></span>
<br />
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-75639409612154265562016-05-05T14:20:00.001+02:002016-05-05T14:20:35.724+02:00Rosquillas Fritas<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Voy a publicar esta que lleva guardada desde Semana Santa y por unos u otros motivos ahí se quedaba la pobre en espera, no quiero hacerla esperar más pues cuando la hice la publique en Instagram y tuvo mucho éxito.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Recetas de rosquillas hay muchas, yo antes hacia otra receta que al día siguiente quedaban súper duras, pero desde que descubrí esta ya no he vuelto hacer otra, para mi es perfecta, la masa manejable y por muchos días que pasen siempre están tiernas (aunque también tengo que decir que no me duran mas de tres días, ja,ja,ja).</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Vamos con la receta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j-xxB8EQWpI/VsCjArRpY5I/AAAAAAAAD5o/DvnSbX8FE9g/s1600/DSCN0504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-j-xxB8EQWpI/VsCjArRpY5I/AAAAAAAAD5o/DvnSbX8FE9g/s400/DSCN0504.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">2 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">200 gr de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">600 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 ml. de Aceite</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 ml. de Leche</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Sobre de Levadura de Repostería</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Para aromatizar la ralladura de un limón o un chorrito de anís (opcional)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Kbnc8_MyjKY/VyokQ8xV00I/AAAAAAAAEEw/s8axo1huIScOAAdRFxH83qgJ_UEvGnT8wCKgB/s1600/DSCN0947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-Kbnc8_MyjKY/VyokQ8xV00I/AAAAAAAAEEw/s8axo1huIScOAAdRFxH83qgJ_UEvGnT8wCKgB/s400/DSCN0947.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Elaboración</span>:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que empiecen a blanquear.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadir la leche y el aceite y mezclar hasta que se integre todo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ahora sera el momento de poner el aroma elegido, si la utilizamos y la levadura.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Es el momento de la harina que la tendremos tamizada y la pondremos poco a poco, yo pongo dos cucharadas y mezclo, hasta que no se integre no agrego otras dos, así hasta acabar con la harina.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Como todas las harina no son iguales tendréis que usar el ojímetro y cuando la masa se vaya alisando y si metes un dedo aun estará un poco pegajosa pero casi a punto, es el momento de parar con la harina, si no corremos el riesgo de que queden duras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Lo más importante es tapar el recipiente de la masa con un trapo limpio y dejarla reposar una hora.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En ese tiempo la masa se asentara y ya casi no se pegara a los dedos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ahora pondremos aceite a calentar y estiraremos la masa, yo desde que hago pizza he dejado de utilizar el rodillo y lo hago con las manos, serán manías pero controlo mejor el grosor que le quiero dar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Hacemos las rosquillas, yo tengo este aparato que es super útil y rápido, además no es caro, pero también podemos usar un corta pastas o el tradicional vaso de agua y otro mas pequeño para el agujero central.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Se ponen en el aceite caliente y ahora sera el momento en que la masa se esponjara, freír por ambos lados y al sacar poner en papel absorbente, sin que enfríen rebozar en azúcar y dejar enfriar antes de comer ( si podéis )</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-F4A-ZvKcS2U/VsCism2BiSI/AAAAAAAAD5o/0qC5Dvdtizo/s1600/DSCN0496.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-F4A-ZvKcS2U/VsCism2BiSI/AAAAAAAAD5o/0qC5Dvdtizo/s400/DSCN0496.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxXCvYc03ZsQroldW0ikWo86KoJHgfKzFnijI-yE4TlR1kzDgkbHjYGk3gmlUbUOAnX2ZRJ73Vt92ZFL_3XShu2JF6bvMTwZtkgOWPqCqq9SJMoWLXZWNHWVNwrMtFV6MBrCi73ta-YE/s1600/DSCN0503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxXCvYc03ZsQroldW0ikWo86KoJHgfKzFnijI-yE4TlR1kzDgkbHjYGk3gmlUbUOAnX2ZRJ73Vt92ZFL_3XShu2JF6bvMTwZtkgOWPqCqq9SJMoWLXZWNHWVNwrMtFV6MBrCi73ta-YE/s400/DSCN0503.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-egwPf5GvoZ8/VsCjJVD196I/AAAAAAAAD5o/mtyr5hjkzfE/s1600/DSCN0506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-egwPf5GvoZ8/VsCjJVD196I/AAAAAAAAD5o/mtyr5hjkzfE/s400/DSCN0506.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El interior tierno y esponjoso, es una receta sencilla y rápida de hacer aunque parezca larga por lo mucho que he escrito.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga <b>Mercedes</b>, pues ambas compartimos receta desde que nos la dio una compañera en un curso que hicimos y fue ella la que descubrió el corta rosquillas, ahora imprescindible para mi, no sabéis lo bien que funciona, ja,ja,ja. Gracias <b>Merce</b>.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-88211713986419707712016-04-29T19:48:00.000+02:002016-04-29T19:48:27.933+02:00Batido de Fresas con Kiwi<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Esta receta es además de sana y vistosa, muy rápida de hacer. A quien no le gusta un batido de frutas frescas?</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Y si además le añadimos un poco de nata montada, creamos un postre delicioso y perfecto como final de cualquier comida festiva o no.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fOzhhmRZCIE/Vx5Z8yeMoVI/AAAAAAAAEDI/ziZkPeJVmk83Ospz-s3hi08xWjK6ZOloACKgB/s1600/DSCN0954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-fOzhhmRZCIE/Vx5Z8yeMoVI/AAAAAAAAEDI/ziZkPeJVmk83Ospz-s3hi08xWjK6ZOloACKgB/s400/DSCN0954.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">2 Kiwis</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">250 gr. de Fresas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">3 o 4 Mitades de Melocotón en Almíbar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Yogurt Griego Azucarado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Nata Montada Para Decorar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Estas cantidades dan para tres raciones generosas. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PB1ub5Y1iPw/Vx5Ziiv9_fI/AAAAAAAAEDI/IhF9PW3FTFsNVG3XsgmsWJY6Ggp_mqRjwCKgB/s1600/DSCN0950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-PB1ub5Y1iPw/Vx5Ziiv9_fI/AAAAAAAAEDI/IhF9PW3FTFsNVG3XsgmsWJY6Ggp_mqRjwCKgB/s400/DSCN0950.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tan sencillo como pelar y triturar el kiwi y repartir por los vasos elegidos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadir una cucharadita de yogurt encima.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Triturar los melocotones que tendremos escurridos del almíbar y poner encima.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Repetir con el yogurt.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Triturar las fresas limpias y poner en la siguiente capa, acabar con el resto del yogurt ( como veis la ultima capa de yogurt fue escasa, pero no importa)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Por último decoramos con nata montada y un fresa que habremos reservado para el final.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Reservar en la nevera hasta su consumición.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-hJa5vd0TsC0/Vx5ZsFIbKjI/AAAAAAAAEDI/5tlHx_wzW1AoCH_WP4kl9bm4z4n5RLDlQCKgB/s1600/DSCN0952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-hJa5vd0TsC0/Vx5ZsFIbKjI/AAAAAAAAEDI/5tlHx_wzW1AoCH_WP4kl9bm4z4n5RLDlQCKgB/s400/DSCN0952.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fOzhhmRZCIE/Vx5Z8yeMoVI/AAAAAAAAEDI/ziZkPeJVmk83Ospz-s3hi08xWjK6ZOloACKgB/s1600/DSCN0954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-fOzhhmRZCIE/Vx5Z8yeMoVI/AAAAAAAAEDI/ziZkPeJVmk83Ospz-s3hi08xWjK6ZOloACKgB/s400/DSCN0954.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">*</span>No es aconsejable hacerlo con mucha antelación, pues ya sabemos que la fruta fresca tiende a oxidarse, pero la preparación es tan rápida que con hacerla unos diez minutos antes de comer ya lo tendremos listo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgda8twrw85QZJxPotuxzVgwY1qxLxc2fuogDh1cGuDavVdIKEsXdotLujkY5AQjrKnpVmGxZmXlYFqYeFrXwshsHSzo2QCRdxQuuSK0vChj76fOCcnSnBr_8mLrEQT5DBsxBfctP4HL_8/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-32104105398546127952016-04-06T17:12:00.000+02:002016-04-10T16:33:24.126+02:00Tarta de Nata y Fresas <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El año pasado en esta época publique unas cuantas recetas con fresas y este año aun no he hecho ninguna.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Esta es una tarta sencilla y vistosa, por no decir lo buena que esta, se hace en un momento si tenemos el bizcocho hecho previamente o lo compramos,( aunque a mi no me gusta mucho ese que venden ) y hacerlo es cuestión de media hora.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Como se ve no me he esmerado mucho en cubrir el lateral, por que no quería saturarlo de nata y porque según lo hacia me iba gustando el aspecto rustico que le queda.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Decir que he acertado porque mi hijo que es mi mayor critico no ha parado de comerlo hasta que se ha acabado,ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-3fO_Hc8K1LA/VwA7I8abvDI/AAAAAAAAEBI/Ufgigs1jWdI01RjSln7aflZ1bFY5Xsxrg/s1600/DSCN0858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-3fO_Hc8K1LA/VwA7I8abvDI/AAAAAAAAEBI/Ufgigs1jWdI01RjSln7aflZ1bFY5Xsxrg/s400/DSCN0858.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Un Bizcocho de Espuma</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">500 gr. de Fresas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">400 gr. de Nata para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar (para la nata)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Almíbar (para mojar el bizcocho)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-OcIzN21mE3A/VwA6yfIoftI/AAAAAAAAEBA/4HZ9YVeLBasN0Yp_z0s3odA7cEB-zUX6g/s400/DSCN0851.JPG" width="400" /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar hacemos el almíbar para que se enfrié, yo lo hago sencillo, solo pongo a hervir un poco de agua con azúcar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando el azúcar se disuelva y arranque a hervir le añado un poquito de ron oscuro, también puede ser brandy o cualquier licor que os guste. Probarlo tiene que estar dulce pero sin empalagar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cocer unos cinco minutos y dejar enfriar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Montar la nata con el azúcar y reservar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Trocear las fresas y dejarlas escurrir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ahora es el momento de montar la tarta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cortamos el bizcocho por la mitad, en sentido transversal y poner la mitad de abajo en la fuente de servir, con una brocha de pastelería calar el bizcocho con el almíbar frío.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-LPtk0cHIFI4/VwphB_KM-KI/AAAAAAAAEBs/JnNFL5svXfsbYIOHIIBJAugeOhvJGy7Nw/s1600/DSCN0878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-LPtk0cHIFI4/VwphB_KM-KI/AAAAAAAAEBs/JnNFL5svXfsbYIOHIIBJAugeOhvJGy7Nw/s400/DSCN0878.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Poner una capa generosa de nata y repartir las fresas por encima.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cubrir con la otra mitad de bizcocho, teniendo la precaución de que la parte de la corteza quede para dentro de la tarta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Calar con el resto del almíbar el bizcocho y cubrir con más nata.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Pasar una espátula para dejar lo más liso posible y adornar como nos guste.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Dejar en la nevera al menos un par de horas para que los sabores se asienten y a disfrutar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6aldYdxhJZk/VwA7BElTfII/AAAAAAAAEBI/2Ua2lzSFBzQKbGIsIGAZ_B91miDL_YQZQ/s1600/DSCN0856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-6aldYdxhJZk/VwA7BElTfII/AAAAAAAAEBI/2Ua2lzSFBzQKbGIsIGAZ_B91miDL_YQZQ/s400/DSCN0856.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aS3_cHQVau92m7clOWpOCnn72G_SkaGPHe8hh77ILBCKjGTttifWXFl2iMt3RXmdIKG-FQfV5awkiUijawtY9VtsjhFKm8vxgvOeCaKS9r7jqbLsnpRFFTgJDT1hOl-iQ2WGRBmIg9s/s1600/DSCN0861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aS3_cHQVau92m7clOWpOCnn72G_SkaGPHe8hh77ILBCKjGTttifWXFl2iMt3RXmdIKG-FQfV5awkiUijawtY9VtsjhFKm8vxgvOeCaKS9r7jqbLsnpRFFTgJDT1hOl-iQ2WGRBmIg9s/s400/DSCN0861.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ckP1HFTaPLU/VwA7aBHcwvI/AAAAAAAAEA4/DpKapr4wzKE3lKCp7wiEyvb7b7J2ek5kw/s1600/DSCN0862.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-ckP1HFTaPLU/VwA7aBHcwvI/AAAAAAAAEA4/DpKapr4wzKE3lKCp7wiEyvb7b7J2ek5kw/s400/DSCN0862.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zX2JlMHXe_8/VwA7kLKqWlI/AAAAAAAAEBQ/B9TFzX797psyFYWAEInIuRiprSyvU40dQ/s1600/DSCN0860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-zX2JlMHXe_8/VwA7kLKqWlI/AAAAAAAAEBQ/B9TFzX797psyFYWAEInIuRiprSyvU40dQ/s400/DSCN0860.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/fKfGkr4sAwcrNZcRHOqpIviEUsX3n8HtA/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://2.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADU8/fKfGkr4sAwcrNZcRHOqpIviEUsX3n8HtA/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-56090873314735094242016-02-24T17:38:00.002+01:002016-02-24T17:38:34.448+01:00Bizcocho de Calabaza Asada<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola, no estoy desaparecida y no penséis que me olvido de mi blog de postres, solo que este año me lo he tomado con más calma, me encanta repostear y también me gusta hacer labores, las que me conocéis ya lo sabéis, y las horas del día no me dan para tanto, además este año he descubierto Instagram y vaya que el tiempo vuela, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para endulzar un poco este tiempo aquí pongo este delicioso bizcocho de calabaza.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">He visto muchas recetas de calabaza, bizcochos, galletas, flanes y por supuesto panes, me gusto mucho este bizcocho porque su autora lo describe como un bizcocho sin nada de grasas y pues toda la jugosidad se la aporta la calabaza.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La autora es Carmen del Blog <a href="http://micocinataller.blogspot.com.es/2016/02/bizcocho-de-calabaza.html">Mi taller de cocina</a> . Me encanta sus recetas pues ella siempre lo hace sencillo y apetecible, una repostería de diez y con lo demás no se queda atrás, os invito a su blog que seguro que os quedareis con más de una receta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLekAbKquPzNSM4TqZQ_SLQKKP0NZ_FUiWkWYw6yf-43IgWfm8ZtlAYsPCZa0BhN8TIezrlydRE01bp0-v31235O8XE9QQljMQoUzLyFH-Sx_mTlUkDWDDpRDzkOXuclmm_IhqadpOu8Y/s1600/DSCN0544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLekAbKquPzNSM4TqZQ_SLQKKP0NZ_FUiWkWYw6yf-43IgWfm8ZtlAYsPCZa0BhN8TIezrlydRE01bp0-v31235O8XE9QQljMQoUzLyFH-Sx_mTlUkDWDDpRDzkOXuclmm_IhqadpOu8Y/s400/DSCN0544.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">400 gr. de Calabaza Asada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 gr, de Almendra Molida</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 gr. de Azúcar </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">4 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Sobre y Medio de Levadura tipo Royal</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Nota: En la foto de los ingredientes solo hay la mitad de la receta, pues como dije antes me he puesto un limite, y sale un bizcocho mediano.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Las cantidades descritas son las originales.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rtu_Nfk0Kpc/Vs3PQ7digWI/AAAAAAAAD7I/T4VkVKsPpMU/s1600/DSCN0534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-rtu_Nfk0Kpc/Vs3PQ7digWI/AAAAAAAAD7I/T4VkVKsPpMU/s400/DSCN0534.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar asamos la calabaza, al horno o como hice yo en el microondas, (si lo cortamos en cuadrados en 9 o 10 minutos estará lista.)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-La hacemos puré con un tenedor o si lo queréis mas fina con un pasa purés y reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Separamos las claras de las yemas y batimos estas ultimas con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Añadimos la calabaza e integramos bien.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Mezclamos la harina con la almendra y la levadura e incorporamos mientras seguimos batiendo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Por ultimo montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Precalentamos el horno a 180º C calor arriba y abajo, y mientras preparamos un molde, mejor si es con agujero central pues al ser una masa húmeda ayuda a que se haga mejor por el centro.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Untamos el molde con mantequilla y harina y ponemos la mezcla en el.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Metemos al horno durante 45 minutos, probar con un palillo si esta bien cocido que cada horno es distinto.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Sacar del horno y dejar reposar 5 minutos en el molde y así sera más fácil de quitarlo del molde.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxvzJ-jwmPi7M3ZR8BQwMmP09_eRbQI-zN2Ubjeb9T25SQ6jqdofOnc5GSR2qpnGUpH-NtYarxETHkIFOvVQoLXOtyuJyMNH1ndLQecvgFC8bS0bGl2cQ1T4nYSZWlqNX8gzHKbBdYV4/s1600/DSCN0537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxvzJ-jwmPi7M3ZR8BQwMmP09_eRbQI-zN2Ubjeb9T25SQ6jqdofOnc5GSR2qpnGUpH-NtYarxETHkIFOvVQoLXOtyuJyMNH1ndLQecvgFC8bS0bGl2cQ1T4nYSZWlqNX8gzHKbBdYV4/s400/DSCN0537.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1SAg6MTUfPw/Vs3PmHMWSfI/AAAAAAAAD7I/spcKHjZA8vs/s1600/DSCN0538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-1SAg6MTUfPw/Vs3PmHMWSfI/AAAAAAAAD7I/spcKHjZA8vs/s400/DSCN0538.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eI4iEHLZabc/Vs3P9nYoVkI/AAAAAAAAD7U/p__I7jWbZT0/s1600/DSCN0543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-eI4iEHLZabc/Vs3P9nYoVkI/AAAAAAAAD7U/p__I7jWbZT0/s400/DSCN0543.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vVPKxpFXTG0/Vs3QMbVohYI/AAAAAAAAD7U/jUVUNtnhpS8/s1600/DSCN0545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-vVPKxpFXTG0/Vs3QMbVohYI/AAAAAAAAD7U/jUVUNtnhpS8/s400/DSCN0545.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La miga como se ve es esponjosa y húmeda, como dice Carmen con una taza de chocolate caliente es una autentica delicia.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-65400881750740142392016-02-09T13:37:00.001+01:002016-05-04T19:25:33.541+02:00Berlinas Fritas<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola ya estoy de nuevo por aquí con otra receta dulce que lleva guardada en mi carpeta unos meses pero que me parece ideal para estos días de carnaval.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ya la he preparado varias veces pues es de los pocos dulces que mi hijo come.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Estas berlinas o bombas son muy fáciles de hacer, solo tenemos que respetar los tiempos de reposo y la única pega que le pongo es que son fritas, pero me aprovecho de que casi todas se las come mi hijo y así de vez en cuando me puedo dar un capricho, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La receta es del libro " 200recetas de pan" de la editorial Blume, muchos de nosotros tenemos este librito que para mi es una verdadera joya pues todas las receta que he probado son autenticas delicias.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mRfv46bt9dg/VriuSbBTV6I/AAAAAAAAD34/rFSsQ9PPpIg/s1600/DSCN0405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-mRfv46bt9dg/VriuSbBTV6I/AAAAAAAAD34/rFSsQ9PPpIg/s400/DSCN0405.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Huevo Grande Batido</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">225 ml. de Leche Tibia (no añadir toda a la vez)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">25 gr. de Mantequilla en Pomada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1/2 Cucharadita de Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">450 gr. de Harina de Fuerza</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">60 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">15 gr. de Levadura Fresca de Panadería</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Para el relleno la crema pastelera que más os guste, mi receta de siempre <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2014/06/tarta-de-manzana-de-angeles.html">Aquí</a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3WPxntIua3A/Vritvc3CrgI/AAAAAAAAD34/kZ79bB7SjFo/s1600/DSCN0398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-3WPxntIua3A/Vritvc3CrgI/AAAAAAAAD34/kZ79bB7SjFo/s400/DSCN0398.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Poner todos los ingredientes en el orden descritos en el bol de la batidora y amasar hasta que consigamos una masa que se despegue de las paredes del bol.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Reservar un poco de leche para cuando empiece el amasado, porque dependerá de lo grande que sea el huevo igual nos sobra liquido.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tapar y dejar leudar hasta que doble su tamaño, en mi caso tardo una hora y media.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Enharinar la superficie de trabajo y estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de un centímetro más o menos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cortar formas circulares, yo utilice un cortador de galletas, las vamos colocando en una bandeja procurando dejar espacio entre ellas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tapar con un film impregnado en aceite y dejar reposar de nuevo hasta que doblen, en este caso solo tardaros 40 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Las freímos en abundante aceite caliente en tandas cortas para que el aceite no se enfríe, al sacarlas ponerlas en papel absorbente y a continuación ( sin dejarlas enfriar) rebozar de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando estén frías, se pinchan con la boquilla más fina de la manga e introducir la crema pastelera.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hyynz8ZxDl8/Vrit3Bw1PwI/AAAAAAAAD34/0WCf2Syob_E/s1600/DSCN0400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-hyynz8ZxDl8/Vrit3Bw1PwI/AAAAAAAAD34/0WCf2Syob_E/s400/DSCN0400.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-K2lWuAi9tRo/Vrit_P97hvI/AAAAAAAAD34/AbqH_OoRVRY/s1600/DSCN0402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-K2lWuAi9tRo/Vrit_P97hvI/AAAAAAAAD34/AbqH_OoRVRY/s400/DSCN0402.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-YloqJtJoUQQ/VriuJbQ4K5I/AAAAAAAAD34/PABL6VtXG7Q/s1600/DSCN0403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-YloqJtJoUQQ/VriuJbQ4K5I/AAAAAAAAD34/PABL6VtXG7Q/s400/DSCN0403.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--EVr0sx-5P0/VriuaBwojPI/AAAAAAAAD34/O5wnNKxYvmc/s1600/DSCN0406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/--EVr0sx-5P0/VriuaBwojPI/AAAAAAAAD34/O5wnNKxYvmc/s400/DSCN0406.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ak-AVrpPGO8/VriusLPaJGI/AAAAAAAAD34/FwiQg5LFYos/s1600/DSCN0408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-ak-AVrpPGO8/VriusLPaJGI/AAAAAAAAD34/FwiQg5LFYos/s400/DSCN0408.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7B73yMgeAuI/VriujVwWasI/AAAAAAAAD34/cysJUFtzCD8/s1600/DSCN0410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-7B73yMgeAuI/VriujVwWasI/AAAAAAAAD34/cysJUFtzCD8/s400/DSCN0410.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-No os preocupéis si al manipular la masa cuando esta ya cortada se deforma, al freír se hincharan y redondearan ellas solas, como podéis ver en imagen de las porciones no están ni siquiera redondas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-65430533759095640642015-12-21T13:50:00.000+01:002015-12-21T13:50:24.588+01:00Sangría de Cava<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola esta es la primera receta de bebida que publico, y quería hacerlo antes de navidades para que tengáis tiempo de prepararla, es muy fácil y a todos les gusta, sienta de maravilla después de una comida copiosa, como son las que vienen.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Es refrescante y dulce, pues lleva fruta y refrescos, solo tiene una pega y es que entra tan bien que como te descuides se te sube a la cabeza, pero en estas fechas se perdona todo, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WBbRCKtlSVA/VncvpUxhzII/AAAAAAAADvk/x4RCTd1B2So/s1600/DSCN0435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-WBbRCKtlSVA/VncvpUxhzII/AAAAAAAADvk/x4RCTd1B2So/s400/DSCN0435.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Botella de Cava</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Kas de Naranja</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Kas de Limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Naranja cortada en trozos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Limón cortado en trozos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Chupito de Vermut Rojo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Chupito de Brandy</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Chupito de Cointreau</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">12 Cubitos de Hielo</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mzulv0ufjQg/VncvFmm7D8I/AAAAAAAADvU/llA9Gs1CvHw/s1600/DSCN0423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-mzulv0ufjQg/VncvFmm7D8I/AAAAAAAADvU/llA9Gs1CvHw/s400/DSCN0423.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Tan sencillo como poner todo (menos el hielo) en un recipiente amplio, remover y dejar reposar en la nevera al menos una hora.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Al sacarlo de la nevera añadirle el hielo y servir inmediatamente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7ornvZ_KbvM/VncvPEfC1-I/AAAAAAAADvc/nIoL9sWjguI/s1600/DSCN0427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-7ornvZ_KbvM/VncvPEfC1-I/AAAAAAAADvc/nIoL9sWjguI/s400/DSCN0427.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Jls6_SVKZmg/Vncv7z7v1tI/AAAAAAAADvs/WuKaTiDXy_4/s1600/DSCN0432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Jls6_SVKZmg/Vncv7z7v1tI/AAAAAAAADvs/WuKaTiDXy_4/s400/DSCN0432.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">*</span> No hace falta decir que cuanta más calidad tengan los ingrediente, mejor.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Aconsejo que los refrescos sean de la marca kas, pues con otras marcas no sabe igual ( comprobado )</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Quiero daros las gracias por este año lleno de agradables sorpresas y mejores encuentros y deseo que paséis una navidades felices en compañía de vuestros seres queridos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Con esta receta brindo con todos vosotros y me despido hasta después de navidad.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Sed felices.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-38632761511711960322015-12-14T17:41:00.000+01:002015-12-21T00:21:41.355+01:00Mantecados de Canela<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola, este año estoy tardando en hacer dulces navideños y eso que tenia muchas recetas para probar, pero como nunca es tarde si el dulce es bueno aquí pongo mi primera receta de mantecados.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Realmente pensé que serian más difíciles de hacer, siempre tuve ganas pero no me atrevía hasta que se los vi a mi amiga Lola del blog <a href="http://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com.es/2015/11/mantecados-de-canela.html">Pan Frito o Rebanás</a> , ella hace unas comidas deliciosas y unos postres para babear y todo lo hace fácil para nosotros, me encanta visitar su blog y siempre me voy con algo nuevo que he aprendido, además de lo maravillosa que es, siempre tiene una palabra amable y cariñosa.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Os invito a que la visitéis, si no lo hacéis ya, pues se que muchos somos los que no nos perdemos sus recetas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Y que decir de los mantecados, que son riquisímos y mucho más buenos que los comprados además no se tarda nada en prepararlos. Muchas ya sabéis lo tiquismikis que es mi hijo, pues cuando probo estos dijo,"<i>saben mejor que los comprados</i>" no hace falta decir más, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7zXnJf6PYKDn6m7ii3rRWGixTCSf1PxLO5sonnRhqqvpuID7CY8E6swdHMsFE1FlLLjgXxbHYILWUN5x-XZdatDAlkyUX30Wfqh2QQzNUD087MG0KxNUeYQi9xUssOwD63aoTBILE4o/s1600/DSCN0378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7zXnJf6PYKDn6m7ii3rRWGixTCSf1PxLO5sonnRhqqvpuID7CY8E6swdHMsFE1FlLLjgXxbHYILWUN5x-XZdatDAlkyUX30Wfqh2QQzNUD087MG0KxNUeYQi9xUssOwD63aoTBILE4o/s400/DSCN0378.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">300 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">150 gr. de Manteca de Cerdo Ibérico</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">130 gr. de Azúcar Glas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita de Canela</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Azúcar Glas para espolvorear.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-M7jT4CUk5ko/Vm7bIugvjwI/AAAAAAAADss/JWqGkt_4VNM/s1600/DSCN0363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-M7jT4CUk5ko/Vm7bIugvjwI/AAAAAAAADss/JWqGkt_4VNM/s400/DSCN0363.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar tostaremos la harina para que no tenga nada de humedad, yo lo hice en el horno. Para ello la ponemos en una bandeja de horno bien estirada y la tostaremos a 150º grados unos 15 minutos, dando unas vueltas a la harina mientras se hace para que se seque toda, tener cuidado con quemar la harina pues si se quema amargara, si vemos que empieza a tomar color bajar el fuego o apagarlo, dejar enfriar completamente antes de utilizarla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Mezclar la manteca con el azúcar glas y la canela, cuando este bien integrado le vamos añadiendo la harina a la que le habremos quitado todos los grumos que se forman en el horno.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando tengamos una masa homogénea y que no se pega a los dedos, envolverla con film de cocina y ponerla en la nevera una hora.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-A continuación estirar la masa entre dos films y con un rodillo de cocina, dejarlos de 1 centímetro y medio de grosor y cortarlos con el cortador de galletas que nos guste.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La masa parece como que se cuartea rápido, pero es fácil volver a unirla presionando solamente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Precalentar el horno a 180º y hornearlos de 30 a 40 minutos, los mios con 30 minutos ya empezaban a dorarse.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Sacarlos del horno y dejar templar en la bandeja unos minutos, pues si los tocamos muy calientes se romperán muy fácilmente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Según se van enfriando van endureciendo y ya los pondremos en una rejilla para que enfríen del todo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Espolvorear con azúcar glas y listos para degustar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OO-ZPiQsBXk/Vm7bUUrRBCI/AAAAAAAADs0/cg7C6eOauwY/s1600/DSCN0369.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-OO-ZPiQsBXk/Vm7bUUrRBCI/AAAAAAAADs0/cg7C6eOauwY/s400/DSCN0369.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3yp9Ylcep7s/Vm7bb5fURYI/AAAAAAAADs8/URfns7efFaw/s1600/DSCN0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-3yp9Ylcep7s/Vm7bb5fURYI/AAAAAAAADs8/URfns7efFaw/s400/DSCN0370.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zc26EzUlxlU/Vm7bjTFv1NI/AAAAAAAADtE/S2pFdgIFRBU/s1600/DSCN0371.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-zc26EzUlxlU/Vm7bjTFv1NI/AAAAAAAADtE/S2pFdgIFRBU/s400/DSCN0371.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IK6uoSVYAJw/Vm7brtMQUZI/AAAAAAAADtM/VUTgC3C5NUE/s1600/DSCN0374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-IK6uoSVYAJw/Vm7brtMQUZI/AAAAAAAADtM/VUTgC3C5NUE/s400/DSCN0374.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjot1GsSdd3kkVF8eyCHHIJEBXIUSRhCdkX0ukar44YrNjufR3lqv85BW0AiU-huynRq_1S9ZKT9bVw5mDCWZxBb9FkDg72nDGCO8aFri-QqyrlrPYtWlO8070FjVSip9Je9VPIZQKaxag/s1600/DSCN0375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjot1GsSdd3kkVF8eyCHHIJEBXIUSRhCdkX0ukar44YrNjufR3lqv85BW0AiU-huynRq_1S9ZKT9bVw5mDCWZxBb9FkDg72nDGCO8aFri-QqyrlrPYtWlO8070FjVSip9Je9VPIZQKaxag/s400/DSCN0375.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2xUQKUz8GX8IanjzVbBHu1Q8_EjhBdfALXO-8LhtdTxYypfjaGYD8HA17-36e-ntXz-SeAaPE3Ah6Rt2qbsX4twgY1JLvAYqOypKffzcveg2F7ipKUWl9DJDNMwuK779uRpcOwpNlSyw/s1600/DSCN0380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2xUQKUz8GX8IanjzVbBHu1Q8_EjhBdfALXO-8LhtdTxYypfjaGYD8HA17-36e-ntXz-SeAaPE3Ah6Rt2qbsX4twgY1JLvAYqOypKffzcveg2F7ipKUWl9DJDNMwuK779uRpcOwpNlSyw/s400/DSCN0380.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TIWQsBXvWS4/Vm7cACHvTzI/AAAAAAAADtc/XHZLKWXdgZg/s1600/DSCN0379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-TIWQsBXvWS4/Vm7cACHvTzI/AAAAAAAADtc/XHZLKWXdgZg/s400/DSCN0379.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-69208876513393464132015-12-07T18:56:00.001+01:002015-12-07T18:56:43.165+01:00Dulce de Membrillo en Olla Exprés<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola, ya veo que están todos los blogs en modo navideño y yo aun no he preparado ninguna receta y eso que tengo varias en mente. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Mientras salen adelante esas recetas voy a enseñaros como hice este año el membrillo, y digo este año porque antes lo hacia en la olla dándole vueltas con la cuchara de madera hasta que espesaba durante una o dos horas dependiendo de la cantidad que se hiciera, por eso la verdad es que no lo hacia mucho.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Pero eso ha cambiado este año pues vi la receta que hace mi querida Chus de <a href="http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2009/11/membrillo.html">Siguiendo a Nenalinda</a> que lo hace en la olla exprés y en poco menos de 30 minutos sin salpicar ni quemarnos nada y con un resultado espectacular.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Bueno a Chus ya la conocéis casi todos, si no es así os invito a su blog, sus recetas son deliciosas y ella es un encanto siempre atenta y cariñosa, yo tengo el gusto de conocerla personalmente y estoy deseando volver a quedar otra vez con ella, pues ambas hablamos por los codos y juntas nos lo pasamos de miedo, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoe4oBQpizZeWxbZSD7S7mpRlv2QW0HrpehnSZofUzove02W8kVyrzZGgoaTj5DJ3XAc1AOf3k38PRjU0S_xUUsC-czbTGfAMdHYtifNFkxRErf3Z_5oXN1MNnrYuMjniHic7NK4LJhxI/s1600/DSCN0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoe4oBQpizZeWxbZSD7S7mpRlv2QW0HrpehnSZofUzove02W8kVyrzZGgoaTj5DJ3XAc1AOf3k38PRjU0S_xUUsC-czbTGfAMdHYtifNFkxRErf3Z_5oXN1MNnrYuMjniHic7NK4LJhxI/s400/DSCN0173.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Membrillo ( el que necesitemos )</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Azúcar ( 750 gr. por kilo de fruta )</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El Zumo de un Limón</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RvH6ItYCJFg/VmW0VCVRZYI/AAAAAAAADqs/1MzIZ1bmFdA/s1600/DSCN1664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-RvH6ItYCJFg/VmW0VCVRZYI/AAAAAAAADqs/1MzIZ1bmFdA/s400/DSCN1664.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Lavamos los membrillos para quitarle toda la pelusilla que puedan tener.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Troceamos los membrillos y le quitamos el corazón y cualquier parte fea que tengan, los dejamos con la piel.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cortar en lonch</span>as<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> como para tortilla y pesarlo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ponerlo en un recipiente ( yo lo puse directamente en la olla exprés en que lo iba a cocer.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadir el azúcar que necesiten y el zumo del limón.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tapar y dejar reposar 12 horas como mínimo.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislG9V9_l5tlbLdscfAxNp3VqoDuoZkBjrZzmnMCfU48gadhrSM5IgI0CccVs4eIi_wSGqwbhxttcAJCIJqZhOPTBMxTUc9ahN3WfQ-W8s_7owucahyOuzd_VtHmOoZ3herf23eMm7JtI/s1600/DSCN1666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislG9V9_l5tlbLdscfAxNp3VqoDuoZkBjrZzmnMCfU48gadhrSM5IgI0CccVs4eIi_wSGqwbhxttcAJCIJqZhOPTBMxTUc9ahN3WfQ-W8s_7owucahyOuzd_VtHmOoZ3herf23eMm7JtI/s200/DSCN1666.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OwUIOuEaJwZBCw8sqP4APyPaEFSri8oUo5-Cix7prqzESiKLVoJR5w7wQfmLQ5mox5mcNhUPkct83EZkWR7kPtFq-mH2kJHPx8wmzJN6AUYqIahTtcWHgVRWgm-ycqz0ZaYCDtZM0w0/s1600/DSCN1668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OwUIOuEaJwZBCw8sqP4APyPaEFSri8oUo5-Cix7prqzESiKLVoJR5w7wQfmLQ5mox5mcNhUPkct83EZkWR7kPtFq-mH2kJHPx8wmzJN6AUYqIahTtcWHgVRWgm-ycqz0ZaYCDtZM0w0/s200/DSCN1668.JPG" width="200" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvfGU8GPYKtzVEUghNHrLKngCNd9VIlqxFeGIojvyk2E9dkxcyfOaNtU-j2YIqgvK7_KQEKaefWbTKnjGl1g6KysFEndPWAZneDioKtZYIvUrgjkcW8kIwigB4KVaZhmdiVpRvhxKGIA/s1600/DSCN1670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvfGU8GPYKtzVEUghNHrLKngCNd9VIlqxFeGIojvyk2E9dkxcyfOaNtU-j2YIqgvK7_KQEKaefWbTKnjGl1g6KysFEndPWAZneDioKtZYIvUrgjkcW8kIwigB4KVaZhmdiVpRvhxKGIA/s200/DSCN1670.JPG" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mfbhmpAgF-c/VmW1OFWrxbI/AAAAAAAADrM/cvdFaJbHxm8/s1600/DSCN1672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-mfbhmpAgF-c/VmW1OFWrxbI/AAAAAAAADrM/cvdFaJbHxm8/s200/DSCN1672.JPG" width="200" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando pase el tiempo encontraremos un montón de almíbar que ha soltado el membrillo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tapamos la olla y cocemos 20 minutos desde que empiece a cocer ( la mía es rápida y por eso solo lo deje 20 minutos, si tenemos la expré</span>s<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> normal lo tendremos 30 </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">minutos</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> )</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando acabe el tiempo, dejamos la olla despresurizar sola y nos encontraremos el membrillo ya hecho y con un color precioso, como se ve el la foto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Como sigue teniendo mucho liquido, lo mejor es quitar al menos la mitad y reservarlo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-En la misma olla pasar la batidora y triturarlo, ahí ya empieza a espesar, si vemos que esta demasiado denso podemos añadir más liquido del que tenemos reservado, hay que tener en cuenta que al enfriar aun espesa más, todo dependerá de lo sólido que lo queramos conseguir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Poner en un molde y dejar enfriar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0gurtlxyzzI/VmW1YHmGZkI/AAAAAAAADrU/W2Fa8aggU7Q/s1600/DSCN1674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-0gurtlxyzzI/VmW1YHmGZkI/AAAAAAAADrU/W2Fa8aggU7Q/s400/DSCN1674.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcnQNx45wsaTsXhS9jb9uAzhxjLv6fCi7I_zmrp-_cFUMMMhzmfkv-K1roUc2o0EAGOgyM_H43hECTN2m7pnGrnXQjH0T_ZJ47Iw4NcwM-NstBKs2oZhS9RewX4p0ENKNZDnQX4Jhifs/s1600/DSCN0177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcnQNx45wsaTsXhS9jb9uAzhxjLv6fCi7I_zmrp-_cFUMMMhzmfkv-K1roUc2o0EAGOgyM_H43hECTN2m7pnGrnXQjH0T_ZJ47Iw4NcwM-NstBKs2oZhS9RewX4p0ENKNZDnQX4Jhifs/s400/DSCN0177.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifARZHYuf5bXiLBaDN1c6KzLJcCj_gxxp44eDuegLgoCJqOTxFxxR-iSI3mhqtXS35e6ehD3z9WahCwlgFGuyeUJpn_GNTwBuXzD2A5__D7eNfAlTH8wlxQy3lXtSSHUVJYF_z1gsZiJk/s1600/DSCN0175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifARZHYuf5bXiLBaDN1c6KzLJcCj_gxxp44eDuegLgoCJqOTxFxxR-iSI3mhqtXS35e6ehD3z9WahCwlgFGuyeUJpn_GNTwBuXzD2A5__D7eNfAlTH8wlxQy3lXtSSHUVJYF_z1gsZiJk/s400/DSCN0175.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Solo queda disfrutar de este delicioso postre como más nos guste.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-33298406262013003822015-11-30T17:24:00.000+01:002015-11-30T17:24:36.638+01:00Galletas de Almendra y Chocolate Espejo<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Hola, como lo prometido es deuda aquí traigo una de las recetas que hice con el <b>Chocolate Espejo</b> que me sobro de hacer la tarta de queso.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La receta no puede ser más fácil, unas ricas galletas de almendra que vi en canal cocina a la repostera Anna Olson, la verdad es que he visto pocos programas de esta repostera pero me han gustado todos, la receta que ella hace es rellena de mermelada que es la típica galleta Linzer, pero yo enseguida pensé en cubrirlas con el baño de chocolate, quedaron divinas además de muy buenas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAAgxZpN2ve6Yvbm37la-RXfUIDsHAtYo5wdiQEIylZm9HCW7Y2okyqZGubl2oNL79g0EAEzG4i-pwiqilMf7O7wGaNotOFk0p0Pyb-2E-VSDDQfDYI-B9ksRlq923hY4jUeLN3038JE/s1600/DSCN1354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAAgxZpN2ve6Yvbm37la-RXfUIDsHAtYo5wdiQEIylZm9HCW7Y2okyqZGubl2oNL79g0EAEzG4i-pwiqilMf7O7wGaNotOFk0p0Pyb-2E-VSDDQfDYI-B9ksRlq923hY4jUeLN3038JE/s400/DSCN1354.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">225 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">170 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">2 Huevos Medianos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Unas Gotas de Extracto de Vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">150 gr. de Almendra Molida</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">450 gr. de Harina de Repostería</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Cucharadita de Levadura de Repostería</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1/2 Cucharadita de Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Baño de Chocolate Espejo receta <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2015/11/bano-de-chocolate-espejo.html">Aquí</a></span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--C_sGSNU1OM/VlrmVw6KDBI/AAAAAAAADoI/fC4jDttWvVo/s1600/DSCN1317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/--C_sGSNU1OM/VlrmVw6KDBI/AAAAAAAADoI/fC4jDttWvVo/s400/DSCN1317.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla y el azúcar y lo batimos hasta que la mezcla blanquee.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Añadimos la vainilla y los huevos y mezclamos bien.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Seguidamente añadir la almendra molida y mezclar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Tamizar la harina con la levadura y la sal y se va añadiendo a la mezcla poco a poco, mezclar hasta que quede una masa homogénea.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Sacar la masa del bol y envolverlo en papel film, lo ponemos en la nevera hasta que este firme, más o menos una hora.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Precalentar el horno a 175º C.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Estirar la masa en dos trozos de film y la dejamos de medio centímetro de grosor. La cortamos con un cortador de galletas que más nos guste.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-La ponemos en una bandeja de horno forrada de papel de hornear.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Meter al horno durante 15 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Pasado este tiempo sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T5tVf6rLGNc/Vlrmk8GC1gI/AAAAAAAADoQ/KqBBL2V3zVA/s1600/DSCN1320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-T5tVf6rLGNc/Vlrmk8GC1gI/AAAAAAAADoQ/KqBBL2V3zVA/s400/DSCN1320.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-el66RuH-Nr0/VlrnVEzqFhI/AAAAAAAADoc/fPtNz9J9O-g/s1600/DSCN1343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-el66RuH-Nr0/VlrnVEzqFhI/AAAAAAAADoc/fPtNz9J9O-g/s400/DSCN1343.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> -Cuando estén frías solo tenemos que bañarlas con el chocolate, a mi me gusto bañarlas solo por la mitad, pero eso es al gusto de cada uno.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Dejar que el chocolate de solidifique y ya las podemos consumir.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dDSbF8mss3E/VlrnbfLIsmI/AAAAAAAADok/cQ5ICbKcI6U/s1600/DSCN1347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-dDSbF8mss3E/VlrnbfLIsmI/AAAAAAAADok/cQ5ICbKcI6U/s400/DSCN1347.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-umlYxRaABUc/VlrnuIioBiI/AAAAAAAADos/CNL1TkrxakU/s1600/DSCN1352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-umlYxRaABUc/VlrnuIioBiI/AAAAAAAADos/CNL1TkrxakU/s400/DSCN1352.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bbFAwk9yllw/Vlrn8hA2HkI/AAAAAAAADo0/yXgXz9YOTto/s1600/DSCN1353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-bbFAwk9yllw/Vlrn8hA2HkI/AAAAAAAADo0/yXgXz9YOTto/s400/DSCN1353.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: magenta;">*</span> Dependerán de lo grandes que sean los huevos, tendremos que añadir una poca más de harina, eso nos lo indicara la masa que tiene que ser manejable y no pegarse a los dedos. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Tener cuidado con pasarse de tiempo de horno, porque las galletas al enfriar endurecen y si las tostamos demasiado después serán demasiado duras.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-52514226139727475882015-11-16T10:51:00.000+01:002015-11-16T10:51:26.947+01:00Tarta de Queso con Cobertura de Chocolate Espejo<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Pues aquí esta la primera de las recetas en la que utilice el <b>chocolate espejo</b>, y no es más que la clásica tarta de queso y cuajada.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La receta se la vi a Natalia de <a href="http://cocinoydisfruto.blogspot.com.es/2013/10/tarta-de-queso-baileys-y-chocolate.html">Cocino y disfruto</a> , solo que ella hizo la tarta de queso con crema de whisky y yo me fui a lo fácil e hice la receta que hago desde siempre y que es la que más nos gusta en casa.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La hice para unas amigas que venían a merendar y las deje alucinadas, primero con el brillo del chocolate y cuando vieron el interior de queso sin hornear, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QlT8je4WYEI/VkiwYrKESgI/AAAAAAAADlA/4_R2co172YI/s1600/DSCN1205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-QlT8je4WYEI/VkiwYrKESgI/AAAAAAAADlA/4_R2co172YI/s400/DSCN1205.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Medio Rulo de Galletas Digestive</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">75 gr. de Mantequilla a Temperatura Ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Una Tarrina de Queso Philadelphia</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Yogurt Griego</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">500 ml. de Nata Para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Sobre de Gelatina Neutra</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">250 ml. de Agua</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Baño de Chocolate Espejo ( receta <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2015/11/bano-de-chocolate-espejo.html">Aquí</a> )</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-i_-Ocyqtyow/Vkiu4UBCdjI/AAAAAAAADkQ/sXZDaIF8c4s/s1600/DSCN1169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-i_-Ocyqtyow/Vkiu4UBCdjI/AAAAAAAADkQ/sXZDaIF8c4s/s400/DSCN1169.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- En primer lugar trituramos las galletas ( yo las meto en una bolsa de congelación y le paso el rodillo por encima ) cuando este a nuestro gusto le añadimos la mantequilla y las mezclamos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Poner en la base de un molde ( mejor si es desmontable ) y las vamos aplastando para que cubra bien toda la base, yo tengo un espachurra patatas que va genial.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando la tengamos reservamos en la nevera y hacemos la mezcla de queso.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Disolvemos la gelatina en la mitad del agua y ponemos a calentar la otra mitad, cuando arranque a hervir apartar del fuego y añadir la gelatina disuelta, mezclar y dejar templar.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ponemos en un bol el queso, el yogurt y el azúcar y mezclamos todo bien.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">- En otro bol montamos la nata.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Por ultimo mezclamos la gelatina que ya estará templada con la mezcla de queso y yogurt, cuando este bien integrada añadimos la nata con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Ponemos toda la mezcla encima de la base de galletas que tenemos reservadas y dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje, un mínimo de tres horas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--OUWdO5vuMI/VkivD8pguHI/AAAAAAAADkY/N975jT-IoS4/s1600/DSCN1171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/--OUWdO5vuMI/VkivD8pguHI/AAAAAAAADkY/N975jT-IoS4/s400/DSCN1171.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iFOwn9CnXGA/VkivTx2nC5I/AAAAAAAADkg/6IBYNzLIios/s1600/DSCN1190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-iFOwn9CnXGA/VkivTx2nC5I/AAAAAAAADkg/6IBYNzLIios/s400/DSCN1190.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> -Cuando la tarta este cuajada la sacamos del molde y la colocamos en la bandeja donde la vayamos a presentar ( yo le deje el papel de horno para poder quitar después todo el chocolate que cayera.)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Con un cazo pequeño le vamos añadiendo el chocolate desde el centro hacia fuera, vamos poco a poco y según vaya escurriendo el chocolate y dejando surcos, los iremos rellenando, como el chocolate esta un poco templado se unirá y no dejara marcas.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Lo más difícil son los laterales que las tuve que untar con una espátula y dejar caer el chocolate un par de veces.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vGvbyksITa4/VkiveTFss0I/AAAAAAAADko/f-KTpLeGQVQ/s1600/DSCN1193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-vGvbyksITa4/VkiveTFss0I/AAAAAAAADko/f-KTpLeGQVQ/s400/DSCN1193.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando este a nuestro gusto, llevamos a la nevera hasta que solidifique, no quitar el papel hasta que el chocolate este cuajado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1nr6lW6h9ew/VkivxSyGIkI/AAAAAAAADkw/fq7rBpzlzCI/s1600/DSCN1197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-1nr6lW6h9ew/VkivxSyGIkI/AAAAAAAADkw/fq7rBpzlzCI/s400/DSCN1197.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8vEF1gXX8Rpsdku9vIiGsJY5NKTs_p9zp2m9DnZea6Fp7Y4xBHNnYkIAWVl8PmMvXpqjh4i84HqONc6jN956ajBalGXAF0vED9K9VGJ1tYJl8fVbLgKL7g8E03y9lV5p8XD_JU4msA8/s1600/DSCN1198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8vEF1gXX8Rpsdku9vIiGsJY5NKTs_p9zp2m9DnZea6Fp7Y4xBHNnYkIAWVl8PmMvXpqjh4i84HqONc6jN956ajBalGXAF0vED9K9VGJ1tYJl8fVbLgKL7g8E03y9lV5p8XD_JU4msA8/s400/DSCN1198.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VA84YbbMk8w/VkiwwEI06tI/AAAAAAAADlI/jFhe_EGLnFo/s1600/DSCN1210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-VA84YbbMk8w/VkiwwEI06tI/AAAAAAAADlI/jFhe_EGLnFo/s400/DSCN1210.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kIPZrWYXwjI/VkixnMnTOBI/AAAAAAAADlY/SkP7RPsRzXw/s1600/DSCN1214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-kIPZrWYXwjI/VkixnMnTOBI/AAAAAAAADlY/SkP7RPsRzXw/s400/DSCN1214.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdVJEGxrf1BaBVsckg40PHmbB5tXXiCd2RkOzbW_a6fK9lhpMjIXM_JI67dwYHJjukFenkrQ4b6sUxOzsNbvCHnwB3ylg0JNUV9ljAw3lwxVPEf1xGavQdw1Ns_Yo3KD9uvGxwjoU-RHA/s1600/DSCN1213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdVJEGxrf1BaBVsckg40PHmbB5tXXiCd2RkOzbW_a6fK9lhpMjIXM_JI67dwYHJjukFenkrQ4b6sUxOzsNbvCHnwB3ylg0JNUV9ljAw3lwxVPEf1xGavQdw1Ns_Yo3KD9uvGxwjoU-RHA/s400/DSCN1213.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: magenta;">*</span>Yo deje la tarta cuajar toda la noche en la nevera y a la mañana siguiente hice el chocolate y se lo puse, por la tarde que venían mis amigas ya estaba perfecta para la presentación.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Por eso el cambio de luz en la fotos finales, ja,ja.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Al final el corte se mancha un poco de chocolate al cortar, pero el sabor era delicioso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-13955143570047706032015-11-09T21:38:00.000+01:002015-11-09T21:38:06.689+01:00Baño de Chocolate Espejo<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La entrada de hoy es corta y tiene segunda parte, voy hacer una receta que nos servirá para muchas decoraciones y aunque parece un poco complicado, no lo es tanto.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta es una cobertura de chocolate que tiene un brillo espejo y que ese brillo se mantiene hasta que se os acabe el postre en el que lo utilizamos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta la vi el el blog de Natalia <a href="http://cocinoydisfruto.blogspot.com.es/2013/10/tarta-de-queso-baileys-y-chocolate.html">Cocino y Disfruto</a> , un blog que sigo desde hace tiempo y que me encanta por sus recetas y por lo encantadora que es su dueña. Ella a su vez lo vio en <a href="http://www.chocolatisimo.es/glaseado-de-chocolate-brillante-o-espejo-de-chocolate-con-mousse-de-chocolate-al-70/">Chocolatisimo</a> .</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Yo desde que vi su receta supe que me iba a gustar y aunque ella utiliza termómetro para controlar la temperatura del chocolate, yo me aventure sin nada y tengo que decir que me alucino lo bien que sale y el brillo que tiene, claro que con termómetro seria más sencillo, ya lo tengo pedido a los reyes, ja,ja,ja.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EgUTqSX6ONE/VkC2MTdZKMI/AAAAAAAADj8/qcU4yveXHrc/s1600/DSCN1199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-EgUTqSX6ONE/VkC2MTdZKMI/AAAAAAAADj8/qcU4yveXHrc/s400/DSCN1199.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">130 gr. de Agua</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 ml. de Nata para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">170 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">55 gr. de Cacao en Polvo ( tipo Valor )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">6 gr. de Gelatina en Hojas</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-K5wSl8LzHNc/VkC105G_yOI/AAAAAAAADjs/-5dyeC4l9uE/s1600/DSCN1187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-K5wSl8LzHNc/VkC105G_yOI/AAAAAAAADjs/-5dyeC4l9uE/s400/DSCN1187.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Poner en un cazo todos los ingredientes, menos la gelatina, removemos a menudo para que no se pegue al fondo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos que hierva unos 10 minutos a fuego suave y sin olvidar remover.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-La receta dice que si tenemos termómetro, hasta que alcance los 103º C. yo como no lo tengo, lo deje hervir suave 10 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Si metemos una cuchara y dejamos el chocolate escurrir por la parte convexa, ya vamos a ver que el chocolate tiene un brillo increíble y que casi no gotea por los laterales de la cuchara, ya esta casi lista.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Apartamos del fuego y dejamos enfriar 5 minutos, hasta que la temperatura baje a 60º C. mientras ponemos a hidratar las hojas de gelatina.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando hayan pasado los 5 minutos escurrir las hojas de gelatina y las incorporamos de una en una removiendo para disolverlas completamente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Volvemos a dejar enfriar otro poco hasta que la temperatura este a unos 30º C. que sera el momento ideal para su utilización.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Yo en este ultimo paso ante la falta de termómetro utilice la técnica del dorso de la mano, me explico, dejamos caer unas gotas de chocolate en el dorso de la mano y cuando lo sintamos apenas ya esta listo para utilizar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-No lo dejaremos enfriar de todo pues se solidifica.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Si sobra mejor lo metemos en un bote con tapa en la nevera y para recuperarlo solo hay que poner unas cucharadas en un bol y calentarlo en el microondas a intervalos de un minuto, hasta que este templado, batir para quitar los posibles grumos y estará listo para utilizar como el primer día.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j8Zq4S6WYYQ/VkC1_eNWI_I/AAAAAAAADj0/v6GI0w19rgY/s1600/DSCN1191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-j8Zq4S6WYYQ/VkC1_eNWI_I/AAAAAAAADj0/v6GI0w19rgY/s400/DSCN1191.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Me vais a perdonar pero hoy llego hasta aquí, me gusta tanto esta receta que creo que merece una entrada para ella sola, he preparado varias recetas con ella pero tendréis que esperar a la próxima semana para ver la primera y especial receta en la que utilice este fantástico <b>Chocolate con Brillo Espejo.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-17136793554414235962015-11-02T13:44:00.001+01:002015-11-02T13:44:52.711+01:00Flan de Queso y Nata<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Los flanes caseros me encantan, es uno de los postres que dan menos trabajo y más buenos están, la verdad es que no los hago muy a menudo porque cuando esta hecho no puedo dejar de visitar la nevera en busca de un pedacito.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Este flan es de los mejores que he comido, el queso le aporta un sabor y suavidad inmejorable, claro que también es hipercalórico, pero por una vez haremos la vista gorda, je,je.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hwa85GmnPfM/VjZRrTieHVI/AAAAAAAADiU/sa7rFAhmBAE/s1600/DSCN1503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-hwa85GmnPfM/VjZRrTieHVI/AAAAAAAADiU/sa7rFAhmBAE/s400/DSCN1503.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">1 Tarrina de Queso Fhiladelphia</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">200 ml. de Nata</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">250 ml de Leche</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">150 gr.de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">5 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Caramelo Liquido para el Molde</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEievn1n_s1tyYXH63tt3LwMazVVwCyWxCtdGKfnYo9IgwSJoCQDsMZuk9vPJkSte2oa719MSyddh2HFxVzsFVNpdvdjQvgZERjrMHaS9chacZoZYbH4ZnTH_X6qDNbGz0GBFXcdg_n8Aps/s1600/DSCN1497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEievn1n_s1tyYXH63tt3LwMazVVwCyWxCtdGKfnYo9IgwSJoCQDsMZuk9vPJkSte2oa719MSyddh2HFxVzsFVNpdvdjQvgZERjrMHaS9chacZoZYbH4ZnTH_X6qDNbGz0GBFXcdg_n8Aps/s400/DSCN1497.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Batir todos los ingredientes menos el caramelo liquido, con una batidora de brazo, también se puede batir a mano, pero es menos rápido.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Untar con el caramelo las paredes y el fondo de una flanera con tapa.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Colocar en la cubeta de la olla rápida la rejilla y echar dos medidas de agua.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Colocar el molde tapado y seleccionar el menú postre 30 minutos.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Cuando acabe el tiempo apagar la olla y no sacar el flan hasta que enfríe.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">-Dejar en la nevera hasta consumir, mejor para el día siguiente.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nkobE14QSNQ/VjZRCFqMqUI/AAAAAAAADiE/LJXiyP_HZ8Y/s1600/DSCN1498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-nkobE14QSNQ/VjZRCFqMqUI/AAAAAAAADiE/LJXiyP_HZ8Y/s400/DSCN1498.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cVO19EFE_Zg/VjZRRakgD9I/AAAAAAAADiM/mSq90z4PMC4/s1600/DSCN1501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-cVO19EFE_Zg/VjZRRakgD9I/AAAAAAAADiM/mSq90z4PMC4/s400/DSCN1501.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso43r5rsIOMczAQyYRKxeEAApVGukbFqqA3_GzbDAmb1HyrABXlriQXFVc__eL7RVSSf_CELwhDQHbLTzYsQ8pVStnKM3erm2qdIgjZJ4f5tA-DO_aLy4BMlTtVdznBrpzsarE1_YjRY/s1600/DSCN1506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso43r5rsIOMczAQyYRKxeEAApVGukbFqqA3_GzbDAmb1HyrABXlriQXFVc__eL7RVSSf_CELwhDQHbLTzYsQ8pVStnKM3erm2qdIgjZJ4f5tA-DO_aLy4BMlTtVdznBrpzsarE1_YjRY/s400/DSCN1506.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLeJfK7i4Xmt3deh5sWQbgoxeWzGtkjvuFA1FqJR313876GbwQ_CKFVx6WFNVbVhgsoavKCng8KwkVS2RHw56cCyr_VQMi6vIB6Xm0G0ljYJkpmOxQuz63qFVlSGBFZbxMdzmph5Zoy_k/s1600/DSCN1505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLeJfK7i4Xmt3deh5sWQbgoxeWzGtkjvuFA1FqJR313876GbwQ_CKFVx6WFNVbVhgsoavKCng8KwkVS2RHw56cCyr_VQMi6vIB6Xm0G0ljYJkpmOxQuz63qFVlSGBFZbxMdzmph5Zoy_k/s400/DSCN1505.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vH8fn2kCCVw/VjZSNGMqF1I/AAAAAAAADik/Hrpt5Yv2T6Q/s1600/DSCN1508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-vH8fn2kCCVw/VjZSNGMqF1I/AAAAAAAADik/Hrpt5Yv2T6Q/s400/DSCN1508.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Para degustarlo solo o como nosotros con una reducción de moras de <a href="http://lospostresdemanoli.blogspot.com.es/2015/10/molinillos-de-hojaldre-y-moras.html">Esta</a> receta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-34364990860932766102015-10-25T16:45:00.000+01:002015-10-25T16:45:16.489+01:00Cañas de Crema<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hoy toca receta sencilla y que en pocos minutos tenemos en marcha, hay días en que nos apetece algo dulce y no tenemos tiempo o ganas de meternos en mucho lío.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Pues en esos casos estas cañas que son deliciosas y en un momento lo tenemos listo para comer, ideal para esas visitas a la hora de la merienda, ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Lo que más se tarda es en la crema pastelera, pero si os pasa como a mi que la tenía de otra preparación, en un momento las tenemos listas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-d2GqoZMrDxU/VizAXus4ojI/AAAAAAAADaw/_JUFL0DA-zg/s1600/DSCN1655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-d2GqoZMrDxU/VizAXus4ojI/AAAAAAAADaw/_JUFL0DA-zg/s400/DSCN1655.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Lamina de Hojaldre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Crema Pastelera</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Huevo (para pintar el hojaldre)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Moldes de canutillos para hacer las cañas</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5XuKK6p2ITs/Viy_nj3SbDI/AAAAAAAADaI/0BSGND6DcXQ/s1600/DSCN1640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-5XuKK6p2ITs/Viy_nj3SbDI/AAAAAAAADaI/0BSGND6DcXQ/s400/DSCN1640.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Elaboración:</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar pintar todos los conos con aceite suave, para que después sea fácil quitar el hojaldre.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cortar el hojaldre en tiras por la parte ancha, de dos o tres centímetros y con cada tira enrollar cada cono, superponiendo el hojaldre un poco nada más.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Los vamos colocando en una bandeja de horno a la que le pondremos papel de horno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Pintar el hojaldre con huevo batido e introducir en el horno, que tendremos caliente a 200º C.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Pasados de 12 a 15 minutos ya estará el hojaldre dorado y crujiente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Sacarlos del horno y en cuanto cuanto podamos tocar los moldes quitar el hojaldre. Recordar que si los dejamos enfriar del todo sera mucho más difícil quitarlos del molde.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En cuanto el hojaldre este frió del todo rellenar con la crema pastelera y a disfrutar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-21GD8o44Hv4/Viy_zzSjivI/AAAAAAAADaQ/WEzK4dpp9e8/s1600/DSCN1641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-21GD8o44Hv4/Viy_zzSjivI/AAAAAAAADaQ/WEzK4dpp9e8/s400/DSCN1641.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GpxebrRw1Uk/Viy_718zsqI/AAAAAAAADaY/-X_WTtDFugQ/s1600/DSCN1648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-GpxebrRw1Uk/Viy_718zsqI/AAAAAAAADaY/-X_WTtDFugQ/s400/DSCN1648.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hlsLZLC3tbY/VizAFm6VkYI/AAAAAAAADag/q7zvXb6Be8Y/s1600/DSCN1650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-hlsLZLC3tbY/VizAFm6VkYI/AAAAAAAADag/q7zvXb6Be8Y/s400/DSCN1650.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ea5d2kq5f9w/VizAPe4JAQI/AAAAAAAADao/N4LdOa2wFmA/s1600/DSCN1652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-ea5d2kq5f9w/VizAPe4JAQI/AAAAAAAADao/N4LdOa2wFmA/s400/DSCN1652.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vIzcXZ2ZoXE/VizA1as7ugI/AAAAAAAADbA/6moZg84kLZg/s1600/DSCN1654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vIzcXZ2ZoXE/VizA1as7ugI/AAAAAAAADbA/6moZg84kLZg/s400/DSCN1654.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JSje3b1_XuA/VizAfHlpE8I/AAAAAAAADa4/yF-oMofbAoU/s1600/DSCN1657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-JSje3b1_XuA/VizAfHlpE8I/AAAAAAAADa4/yF-oMofbAoU/s400/DSCN1657.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">*El relleno lo podemos variar como más nos guste, crema de chocolate, nata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Yo los deje por fuera sin ninguna decoración, pero un poco de azúcar en polvo, un almíbar de miel diluida o una gelatina de mermelada también quedaría genial.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Para rellenarlos más fácilmente yo utilizo una jeringuilla de pastelería con la boquilla más larga, para así llegar al fondo de las cañas y que no quede nada sin relleno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Con una lamina de hojaldre salieron 14 cañas, aquí solo hay 6 por que muchas no llegaron a la foto, ja,ja.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-20189792976530023502015-10-11T18:43:00.001+02:002015-10-11T18:43:18.345+02:00Molinillos de Hojaldre y Moras<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta de hoy es muy sencilla y al vez muy rica, es otra receta con moras pues ya sabéis los que </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">me visitáis que este verano he cogido muchas, </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">muchísimas</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> moras.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Estos hojaldres rellenos de queso mascarpone y una reducción de moras son un bocado delicioso, que no se tarda nada en hacer, por supuesto que se puede hacer con cualquier otra fruta, pero os digo que con esta reducción de moras son lo más.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZPmdEH-6ezk-wsjQy977P4PGuzHxpl0ZdLjW9AM0kx9EvP2GV9Nh2g1paTPmLX77k0usLred3eaJTsGqiyAHcbPXHvudSGSDj6RTHm9WQf2QQzNnInTkokqI3p84Z0x8xeWtz2L8FIc/s1600/DSCN1365.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZPmdEH-6ezk-wsjQy977P4PGuzHxpl0ZdLjW9AM0kx9EvP2GV9Nh2g1paTPmLX77k0usLred3eaJTsGqiyAHcbPXHvudSGSDj6RTHm9WQf2QQzNnInTkokqI3p84Z0x8xeWtz2L8FIc/s400/DSCN1365.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para la reducción de moras</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">150 gr. de Moras Frescas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">15 ml. de Zumo de Limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">45 gr. de Azúcar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Para los molinillos</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Lamina de Hojaldre Fresco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 ml. de Queso Mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Azúcar Moreno Para Espolvorear</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Huevo Para Barnizar</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vgaSFH-IUdc/VhpMmo5rFYI/AAAAAAAADXU/S9JPIQez72o/s1600/DSCN1355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vgaSFH-IUdc/VhpMmo5rFYI/AAAAAAAADXU/S9JPIQez72o/s400/DSCN1355.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Primero hacemos la reducción de moras, para ello lavamos las moras y las dejamos escurrir.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En un cazo ponemos el zumo de limón, el azúcar y las moras, llevamos todo a ebullición y dejamos cocer a fuego suave 10 minutos, meneando el cazo de vez en cuando.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Se hará un almíbar con moras. Apartar del fuego y dejamos enfriar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Colocamos el hojaldre en una bandeja de horno y dividimos en seis cuadrados iguales, con un cuchillo cortamos cada esquina del cuadrado en diagonal y sin llegar al centro.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En en centro de cada cuadrado ponemos una cucharada abundante de queso mascarpone y encima otra de la reducción de moras.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Llevamos al centro las cuatro esquinas alternas de cada cuadrado para formar el molinillo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Pintar con huevo batido y espolvorear de azúcar moreno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Hornear a 220º hasta que el hojaldre este dorado y haya subido.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2eRkZ0-jI0A/VhpMw26HHxI/AAAAAAAADXc/AfRV1Vkgw-A/s1600/DSCN1358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-2eRkZ0-jI0A/VhpMw26HHxI/AAAAAAAADXc/AfRV1Vkgw-A/s400/DSCN1358.JPG" width="400" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jDk0gs0WGkU/VhpM5jsyscI/AAAAAAAADXk/hhuBcK2rXcQ/s1600/DSCN1359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-jDk0gs0WGkU/VhpM5jsyscI/AAAAAAAADXk/hhuBcK2rXcQ/s400/DSCN1359.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpT1CEryQyRhVAzZBVXrnTmzM0Ww5JAyNxWhERNs3OL8PNz2YMfD4HNMh_VQElMo0_qR0wsr3CRqt1PeHnKQ1qPeMZDY3ZsRiydvkPqZE-g5O5psJrUBNn4Mtjwdmvd7y5WjlYI2OeQ8Q/s1600/DSCN1366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpT1CEryQyRhVAzZBVXrnTmzM0Ww5JAyNxWhERNs3OL8PNz2YMfD4HNMh_VQElMo0_qR0wsr3CRqt1PeHnKQ1qPeMZDY3ZsRiydvkPqZE-g5O5psJrUBNn4Mtjwdmvd7y5WjlYI2OeQ8Q/s400/DSCN1366.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">* En la receta original la reducción lleva agua, pero hace una jalea muy liquida, después la probé sin agua y para mi gusto quedo mejor pues las moras con el limón ya sueltan bastante liquido,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Por eso esta en la foto y no en la receta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fuente: Blog Directo al Paladar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZlSryUHc69Sb4iV7ZKDxtlHizF7NfEd7PWk-qeBVYc3MvSF2R_Iz-RRfVSdQE4w5NCZqZPykhEQ8twCenx9FNGRn5V1U_bykuCfgliJICbdVQ_14iguurtH47EsoE32Isf9KNF5arpWc/s200/MANOLI.jpg" width="200" /></a></div>
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-45114292986031070332015-10-03T17:09:00.001+02:002015-10-13T01:47:29.144+02:00Tarta de Queso y Moras al Horno<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Aquí me tenéis otra vez después del parón de vacaciones, tenia intención de regresar antes, pero las circunstancias me lo han impedido.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Comenzamos con esta receta de queso y moras, este año ha sido fantástico para la cosecha de moras, el clima ha ayudado y adelantado su maduración y puedo decir que ha sido <u>mi año de moras</u>, hemos recogido unos cuantos kilos y mi congelador esta repleto de tuppers de moras, aparte de las que nos hemos comido tal cual llegaban a casa o en yogures, un día os pongo la receta, pues mi marido no se cansa de comerlas así y están para morirse de felicidad ja,ja,ja.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Esta receta es la clásica tarta de queso al horno con las moras enteras, no puede ser más fácil, vistosa también es y el resultado final delicioso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8tyHWToh5TR_jCmdk-Uz1vB2pOfx9sAEh7T6EgSgpi9WqjN2Un18OPuTieXvvTdFGXYvh3lji_Rofo54XJtoHwRVM-amFFhE49Iuf0joOMG-W54YAzkkMMa1vJfkqm6AQwKpiAB_4RI/s1600/DSCN1439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8tyHWToh5TR_jCmdk-Uz1vB2pOfx9sAEh7T6EgSgpi9WqjN2Un18OPuTieXvvTdFGXYvh3lji_Rofo54XJtoHwRVM-amFFhE49Iuf0joOMG-W54YAzkkMMa1vJfkqm6AQwKpiAB_4RI/s400/DSCN1439.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">2 Tarrinas de Queso de Untar ( 500 gr )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">125 gr. de Azúcar en Polvo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">50 gr. de Harina de Maíz ( Maizena )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">3 Huevos Grandes</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 ml. de Nata Liquida</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">225 gr. de Moras </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Mantequilla para untar el molde ( no esta en la foto )</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DoaBec2ktdw/Vg-zk89j-ZI/AAAAAAAADRc/Ko4w_U2jUNY/s1600/DSCN1427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-DoaBec2ktdw/Vg-zk89j-ZI/AAAAAAAADRc/Ko4w_U2jUNY/s400/DSCN1427.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- En un bol grande poner el queso con el azúcar y batir, añadir la harina de maíz y seguir batiendo hasta que la mezcla sea cremosa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien entre cada incorporación.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Añadir la nata liquida y seguir batiendo hasta que se integre.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Engrasa un molde desmontable ( el mio es de 24 cm. )</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- En la base yo le puse un papel de horno para que fuera más fácil desmoldar la tarta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Poner la mezcla en el molde e ir echando las moras por encima, no undirlas pues ellas solas ya se van al fondo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Precalentar el horno a 180º C. y hornear nuestra tarta unos 50 minutos, pinchar el centro con un palillo y mirar que no este liquida.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Sacarla del horno y dejarla enfriar dentro del molde, guardar en la nevera.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Yo la hago de un día para otro y la dejo dentro del molde en la nevera, para mi gana en sabor.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bDWSTllXmqI/Vg-zwJtGRII/AAAAAAAADRk/el-I7VaDR1Y/s1600/DSCN1428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-bDWSTllXmqI/Vg-zwJtGRII/AAAAAAAADRk/el-I7VaDR1Y/s400/DSCN1428.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-za1WGOTLdcU/Vg-z5QgV96I/AAAAAAAADRs/syHOIizzrwA/s1600/DSCN1429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-za1WGOTLdcU/Vg-z5QgV96I/AAAAAAAADRs/syHOIizzrwA/s400/DSCN1429.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CNR8YOvW88g/Vg-0Gb9olsI/AAAAAAAADR0/a8cUOu38w60/s1600/DSCN1431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-CNR8YOvW88g/Vg-0Gb9olsI/AAAAAAAADR0/a8cUOu38w60/s400/DSCN1431.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T1R_AtllMJc/Vg-0O1OS81I/AAAAAAAADR8/W8sHc77wd5w/s1600/DSCN1433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-T1R_AtllMJc/Vg-0O1OS81I/AAAAAAAADR8/W8sHc77wd5w/s400/DSCN1433.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qXMo6aCQL7w/Vg-0uD9vpfI/AAAAAAAADSE/cF_NEJv-uXM/s1600/DSCN1436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-qXMo6aCQL7w/Vg-0uD9vpfI/AAAAAAAADSE/cF_NEJv-uXM/s400/DSCN1436.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEBfNsKHt1MwZ-cRrqpP2y36DHDG33IjxEEB9zaHGZvKuUPqbKQ8DslyVGf-qocODyspjJWx4i2Mlt6bKh5w6B6B_bPH68IscWr0xZDQESYXmC6bxXj4ZYyMn1H6abzK-F8mgCswQP3w/s1600/DSCN1437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibEBfNsKHt1MwZ-cRrqpP2y36DHDG33IjxEEB9zaHGZvKuUPqbKQ8DslyVGf-qocODyspjJWx4i2Mlt6bKh5w6B6B_bPH68IscWr0xZDQESYXmC6bxXj4ZYyMn1H6abzK-F8mgCswQP3w/s400/DSCN1437.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Os invito a un trocito para celebrar mi vuelta a los blogs, veréis que rica :-))</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Fuente: Mi recetario por Elena Pilar</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADTA/LuZ4MpD6les/s1600/MANOLI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fhis7DdX5vk/Vg_ohv0XPnI/AAAAAAAADTA/LuZ4MpD6les/s1600/MANOLI.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-56541011094865941332015-07-12T21:42:00.000+02:002015-07-12T21:47:29.355+02:00Trenza de Hojaldre y Cerezas<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola, esta trenza es uno de los postres mas ricos y más fáciles que he preparado en mucho tiempo, nada más verla me enamore de ella y tarde en hacerla un par de horas, como dice su autora es ideal para una visita inesperada o un antojo de algo dulce (que fue lo que yo tuve) porque hace falta poco tiempo para hacerla y los ingredientes es fácil que los tengamos en nuestras neveras.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta de esta delicia es de mi buena amiga Cuca, su blog <a href="http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/2015/06/trenza-de-hojaldre-rellena-de-cerezas-y.html">Los Dulces Secretos de Cuca</a> es una maravilla y esta no es la primera receta que le copio, porque todo lo que hace se me antoja y cada semana me tiene babeando con nuevas y dulces recetas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Todavía tenemos buenas cerezas en el mercado y no quería que se pasara la época sin que vierais esta fantástica receta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ysB_OFxYnPE/VaKoIu0OBfI/AAAAAAAADPU/aF7UKaVnMUo/s1600/DSCN1256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ysB_OFxYnPE/VaKoIu0OBfI/AAAAAAAADPU/aF7UKaVnMUo/s400/DSCN1256.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Una Plancha de Hojaldre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Una Tarrina de Queso de Untar ( Tipo Fhiladelphia )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">50 gr. de Azúcar Glas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">50 gr. de Mermelada Casera de Cerezas ( me sobro del helado de cerezas )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">150 gr. de Cerezas Deshuesadas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Un Huevo Para Pintar el Hojaldre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Azúcar Blanca Para Espolvorear</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VgWM2kIHDM4/VaKnGfTisqI/AAAAAAAADOs/-ZuAL732WvM/s1600/DSCN1248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-VgWM2kIHDM4/VaKnGfTisqI/AAAAAAAADOs/-ZuAL732WvM/s400/DSCN1248.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar lavamos y le quitamos el hueso y el rabito a todas las cerezas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Ponemos el queso en un bol y le añadimos el azúcar, mezclamos bien.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Ponemos la plancha de hojaldre en papel de horno ( vale el que ya trae consigo ) y colocamos el queso bien estirado en el centro a lo largo, encima estirar la mermelada si la usáis y las cerezas bien repartidas por encima.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Hacemos cortes diagonales en el hojaldre, del borde al centro, casi llegando al relleno y a continuación entrelazamos las tiras por encima del relleno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Pintamos con huevo batido todo el hojaldre y espolvoreamos de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Introducimos en el horno que tendremos caliente a 200º unos 25 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando el hojaldre este bien dorado sacar la trenza del horno y dejar enfriar en una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xBdG9SLa_n0/VaKnjigzqPI/AAAAAAAADO0/jnm1WQP6W6c/s1600/DSCN1249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-xBdG9SLa_n0/VaKnjigzqPI/AAAAAAAADO0/jnm1WQP6W6c/s400/DSCN1249.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OsWyeCTPpsQ/VaKntQ8EN8I/AAAAAAAADO8/3wsi59xfq0c/s1600/DSCN1250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-OsWyeCTPpsQ/VaKntQ8EN8I/AAAAAAAADO8/3wsi59xfq0c/s400/DSCN1250.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d-8YaTS0Ak8/VaKn0GT_AbI/AAAAAAAADPE/6iy5I9OOQO4/s1600/DSCN1251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-d-8YaTS0Ak8/VaKn0GT_AbI/AAAAAAAADPE/6iy5I9OOQO4/s400/DSCN1251.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WdLuHGNbMro/VaKn-yKOrlI/AAAAAAAADPM/abWZP4Qi0ZI/s1600/DSCN1253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-WdLuHGNbMro/VaKn-yKOrlI/AAAAAAAADPM/abWZP4Qi0ZI/s400/DSCN1253.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaIBv8Mq1patyT3g3T5gL6H9aa4qrgVOig2c8Ufiw3dY56ty1JIyOOFU0BGVtmLqSm_HOkc3LDQEfSJOomipsPiQcTHH1HNVHe95Z8B8PtaJ0IHd2P1yOndu0fetsScdzTNXAOKkLBn6A/s1600/DSCN1258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaIBv8Mq1patyT3g3T5gL6H9aa4qrgVOig2c8Ufiw3dY56ty1JIyOOFU0BGVtmLqSm_HOkc3LDQEfSJOomipsPiQcTHH1HNVHe95Z8B8PtaJ0IHd2P1yOndu0fetsScdzTNXAOKkLBn6A/s400/DSCN1258.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q48sE20ES_c/VaKocCD029I/AAAAAAAADPk/Hs80l8vElu0/s1600/DSCN1259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q48sE20ES_c/VaKocCD029I/AAAAAAAADPk/Hs80l8vElu0/s400/DSCN1259.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Notas:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Esta misma receta nos vale para otros rellenos, manzanas y pasas, nutella, cabello de ángel, bueno lo que se nos ocurra.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Si la hacemos de fruta y queso lo mejor sera guardarla en la nevera para evitar que el calor nos la estropee, eso si sobra que con lo rica que esta sera difícil.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Esta sera mi ultima receta de este verano, me tomo unas vacaciones blogueriles, todavía me queda una receta en mi otro blog, así que no me voy aun, pero deseo un verano feliz para todos y nos vemos después del septiembre.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-56564145252055060532015-07-05T12:00:00.000+02:002015-07-05T12:00:03.023+02:00Helado de Cerezas sin Heladera<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola a tod@s, desde que he aprendido a preparar helados estoy que no paro, la verdad es que no tiene comparación los helados que hacemos con los industriales por muy buenos que sean y no quería dejar pasar la temporada de las ricas cerezas sin probar hacer uno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Me ha sorprendido gratamente y os digo que me gusta más que el de fresas, su sabor es más suave y delicado, como en casa ha gustado tanto aquí os lo dejo por si alguien se anima, que seguro que no va a hacerlo una vez solo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-49EVvoyKoq8/VZgxPzDRNFI/AAAAAAAADNY/YD0mgiZbw1Y/s1600/DSCN1244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-49EVvoyKoq8/VZgxPzDRNFI/AAAAAAAADNY/YD0mgiZbw1Y/s400/DSCN1244.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">500 gr. de Cerezas Deshuesadas ( las mías eran algo menos )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Cucharada de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">25 gr. de Miel ( no esta en la foto )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">250 gr. de Queso tipo Philadelphia</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">500 gr. de Nata para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">100 gr. de Azúcar en Polvo</span></li>
</ul>
<br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx7623C6-lciium9q1fSxiZdM7j0bRMg0gj7qn5Tqdq7IyVaHrtnc17jUULpManjoaRZclf65DZeNZh3wHPkwP5Iwi6uLWmBX5a6evZgQ9eM9INfyIlPG80vvGH8KlSRBUyx71iatQJo/s1600/DSCN1217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx7623C6-lciium9q1fSxiZdM7j0bRMg0gj7qn5Tqdq7IyVaHrtnc17jUULpManjoaRZclf65DZeNZh3wHPkwP5Iwi6uLWmBX5a6evZgQ9eM9INfyIlPG80vvGH8KlSRBUyx71iatQJo/s400/DSCN1217.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Elaboración: </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En primer lugar deshuesar las cerezas y ponerlas a macerar con la cucharada de azúcar durante una hora, triturar todo y cocerlo durante 10 minutos con la miel.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando temple, mezclar este puré con el queso.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Aparte montar la nata con el azúcar y mezclar con el puré de cerezas con movimientos envolventescon cuidado de que la nata no pierda volumen.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Forramos un molde de cake con film transparente y poner la mezcla en el.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Poner en el congelador de cuatro a cinco horas o hasta que se congele, yo lo deje hasta el día siguiente.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para consumirlo sacarlo 15 minutos antes del congelador.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hIvcLB38m9g/VZgvzKacXaI/AAAAAAAADM4/XTLnUHYq8HI/s1600/DSCN1218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-hIvcLB38m9g/VZgvzKacXaI/AAAAAAAADM4/XTLnUHYq8HI/s400/DSCN1218.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GgLQ2xVZiLM/VZgwTPcGgoI/AAAAAAAADNA/-stpo0_V67Q/s1600/DSCN1219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-GgLQ2xVZiLM/VZgwTPcGgoI/AAAAAAAADNA/-stpo0_V67Q/s400/DSCN1219.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ei1TR7llvPQ/VZgwpZ8P0sI/AAAAAAAADNI/VgR8eoVr5eM/s1600/DSCN1237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-ei1TR7llvPQ/VZgwpZ8P0sI/AAAAAAAADNI/VgR8eoVr5eM/s400/DSCN1237.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVQLAlm-Put2U8T9k9oFAlkbB8jjSlyErIv0BbP8DwzrfIHXITCOVXV5KLVUiL7T_5nvigJi-dxFMsb88TOOSxEnt8M1VaceXijw_KNXeMwUNpS_6qF6etUyrUOpzxCsFuiZPd1jG9w8/s1600/DSCN1240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVQLAlm-Put2U8T9k9oFAlkbB8jjSlyErIv0BbP8DwzrfIHXITCOVXV5KLVUiL7T_5nvigJi-dxFMsb88TOOSxEnt8M1VaceXijw_KNXeMwUNpS_6qF6etUyrUOpzxCsFuiZPd1jG9w8/s400/DSCN1240.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span></div>
Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-58267837343999462792015-06-27T20:21:00.000+02:002015-06-27T20:21:24.152+02:00Brazo de Gitano de Trufa<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola a tod@s, ya estoy de vuelta después de este parón reposteríl, ya lo comente en mi otro blog que tuve una pequeña obra en casa y aunque no queramos se trastocan todos los planes por muy bien que los tengamos planeados, bueno pues la receta de hoy es muy facilita un brazo de gitano relleno de trufa, tengo que confesar que me costo un tiempo encontrarle el punto al bizcocho para poder enrollar el brazo, hasta que encontré esta maravillosa receta que siguiendo todos los pasos no tiene ningún fallo, el relleno igual de fácil y para los amantes del chocolate.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta sacada del libro " Pasteles Fáciles". Vamos a ello.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WfmrwvWlYibW2Q3tXg8OnP2dPCrBBT2r9HY6lIEPzed-AjeS_kpJD1s1ww0mlQ0M5qQDsJupNSyb4r6vauhcFMm7WXGK_O9YQ2qxYyqVwvKU3tm0moXborTLfM5SGxg0y2t_NPMbsao/s1600/DSCN1089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WfmrwvWlYibW2Q3tXg8OnP2dPCrBBT2r9HY6lIEPzed-AjeS_kpJD1s1ww0mlQ0M5qQDsJupNSyb4r6vauhcFMm7WXGK_O9YQ2qxYyqVwvKU3tm0moXborTLfM5SGxg0y2t_NPMbsao/s400/DSCN1089.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">3 Huevos Grandes ( yo puse 4 por que eran pequeños )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">110 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">110 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La Ralladura de Medio Limón</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxacmCyzQGKe9LUYd53Bm6RqzmYWvu8G0QeR7souW5Oag-6AjG4_Vfb2J5tjjlrY3PxwZow-n6diydK7s7rr5dRaa0WAtCFfCcelQCw7a8BekSXOq_834qz2X_wJUW9zb36TRBEBei4c/s1600/DSCN1080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxacmCyzQGKe9LUYd53Bm6RqzmYWvu8G0QeR7souW5Oag-6AjG4_Vfb2J5tjjlrY3PxwZow-n6diydK7s7rr5dRaa0WAtCFfCcelQCw7a8BekSXOq_834qz2X_wJUW9zb36TRBEBei4c/s400/DSCN1080.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Precalentar el horno a 180º C. Poner papel de horno en una bandeja de hornear y reservar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Separar las claras de las yemas y batir estas con el azúcar y la ralladura de medio limón hasta que la mezcla blanquee.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Tamizar e incorporar la harina.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla de yemas y azúcar con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Poner la mezcla en la bandeja que teníamos preparada y alisar la superficie con una espátula para que la masa quede del mismo grosor y llegue a las cuatro esquinas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Introducir al horno colocando la bandeja cerca de la base del horno y vigilar porque en 8-10 minutos ya estará cocido.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Sacar del horno y poner boca abajo en otra hoja de papel, quitar con cuidado el papel con el que se horneo y todavía en caliente ayudando nos del papel nuevo enrollar por la parte mas larga y con papel incluido, dejar enfriar mientras hacemos el relleno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-znfa_fuNExU/VY2xxF_WugI/AAAAAAAADJo/0FyI1NhvO2g/s1600/DSCN1083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-znfa_fuNExU/VY2xxF_WugI/AAAAAAAADJo/0FyI1NhvO2g/s400/DSCN1083.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C_lckKIXhms/VY2yLsyLn3I/AAAAAAAADJ4/6C9_AJi8jV0/s1600/DSCN1086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-C_lckKIXhms/VY2yLsyLn3I/AAAAAAAADJ4/6C9_AJi8jV0/s400/DSCN1086.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes para el relleno:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">125 gr. de Chocolate Negro de Postres</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">200 gr. de Nata para Montar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">50 gr. de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Media Cucharadita de Canela en Polvo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">2 Cucharadas de Ron Añejo</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yZzl50guvaE/VY2x7WapB2I/AAAAAAAADJw/sI7W_tDuNUs/s1600/DSCN1084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-yZzl50guvaE/VY2x7WapB2I/AAAAAAAADJw/sI7W_tDuNUs/s400/DSCN1084.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Calentar la nata con el azúcar y la canela hasta que casi hierva, añadir el chocolate troceado y remover hasta que se derrita.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Apartar del fuego y añadir las dos cucharadas de ron, dejar enfriar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando este frío batirlo hasta que espese ( con la batidora de varillas no tarda casi nada en montarse)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para montar el brazo, desenrollar el brazo y aprovechar para quitar el papel (quedara un poco con la forma enrollada ) extender la crema de chocolate y volver a enrollar, aprovechar el papel para envolverlo y guardarlo en la nevera unas 6 horas ( eso pone el libro, nosotros no aguantamos y a las 4 horas ya lo probamos,je,je. )</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Sacar del frío y colocarlo en una bandeja, cortar los extremos y adornar con azúcar glass.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EGLfzF0wyys/VY2ykWI4uJI/AAAAAAAADKA/3LOwTKE_uaY/s1600/DSCN1087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-EGLfzF0wyys/VY2ykWI4uJI/AAAAAAAADKA/3LOwTKE_uaY/s400/DSCN1087.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hmu9GgcsHuc/VY2y4jlSIHI/AAAAAAAADKQ/s37PMcfuO4U/s1600/DSCN1088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hmu9GgcsHuc/VY2y4jlSIHI/AAAAAAAADKQ/s37PMcfuO4U/s400/DSCN1088.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bha_3-n9yl0/VY7nT4Uor7I/AAAAAAAADKg/BOuEZ1pYl_g/s1600/DSCN1091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-bha_3-n9yl0/VY7nT4Uor7I/AAAAAAAADKg/BOuEZ1pYl_g/s400/DSCN1091.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span>Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7320485868667512013.post-35457395508326316802015-05-30T14:30:00.000+02:002015-05-30T14:30:00.193+02:00Galletas Margaritas de Esther<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola a tod@s, me gusta hacer galletas ( ya lo sabéis ) y es una afición que he descubierto hace poco aunque siempre me ha gustado comerlas, cuando veo una receta no dudo en copiarla porque me gustan absolutamente todas y cuando vi estas galletas me quede enamorada de su preciosa forma, la autora decía que el molde se lo regalo su hermana que lo había comprado en un bazar de esos que tanto proliferan actualmente, pues no quiero exagerar pero me pase dos meses visitando tantos bazares como encontraba y si mi marido decía vamos a tal sitio, yo le preguntaba cuantos "bazares hay en ese lugar", ja,ja,ja, hasta que por fin lo encontré, ufff que alivio sintió mi costillo y claro lo tenia que estrenar con la receta que tanto me enamoro.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">La receta es de mi amiga Esther del blog <a href="http://eljardindemisrecetas.blogspot.com.es/2014/09/galletas-margarita.html">El jardín de mis recetas</a> , una persona encantadora y super humilde ( todavía piensa que sus fotos son regulares ) las que la conocéis ya sabéis la calidad de todo su blog, recetas magnificas, fotos espectaculares y ella que vale un potosí, esta conmigo casi desde el principio y no pasa ni una receta sin un amable comentario, os aconsejo pasaros por su blog que os va a encantar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hNRvY5YPyqE/VWdHltjvB1I/AAAAAAAADGg/xMCoUh2dqhU/s1600/DSCN1025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-hNRvY5YPyqE/VWdHltjvB1I/AAAAAAAADGg/xMCoUh2dqhU/s400/DSCN1025.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">550 gr. de Harina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">250 gr. de Mantequilla a Temperatura Ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">100 g de Azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Huevo Grande ( los míos eran pequeños y puse dos )</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Unas Gotas de Aroma de Limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">1 Pizca de Sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Unos trocitos de chocolate blanco para los centros de las margaritas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Lacasitos de Colores o M&Ms y Gominolas de Bolitas <span style="color: magenta;">*</span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xGrQPel4gQI/VWdGYYprKqI/AAAAAAAADF4/Y_aDvUfqCUY/s1600/DSCN1007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-xGrQPel4gQI/VWdGYYprKqI/AAAAAAAADF4/Y_aDvUfqCUY/s400/DSCN1007.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Tamizar la harina pues así ayudamos a que nos quede una masa más fina.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Añadir el azúcar, la sal, el huevo, la mantequilla y el aroma de limón.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Trabajar la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, yo lo hice en la KA,pero se puede hacer perfectamente a mano.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Dividimos la masa en dos partes y con un rodillo la estiramos entre dos papeles de hornear, la colocamos en una bandeja y reservamos en la nevera al menos una hora, si esta fría sera mas fácil cortar las galletas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cortamos las galletas con los cortadores elegidos, si la masa se quedara pegada al molde podemos ayudarnos con un palillo para despegar la masa con cuidado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Las vamos colocando en una bandeja de horno con papel sulfurizado, reservar en la nevera hasta que se introduzcan en el horno.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Precalentamos el horno a 180º C. y horneamos durante 10 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Cuando estén hechas las sacamos del horno con cuidado pues hasta que enfríen son muy frágiles, dejar enfriar en una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Para la decoración derretimos un poco de chocolate blanco al baño María, ponemos en el centro de cada margarita un poquito y pegamos los lacasitos o gominolas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Dejar que el chocolate enfrié antes de consumirlas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wTuJH6_WLBs/VWdGiRWYOYI/AAAAAAAADGA/xijO3Lm3lIA/s1600/DSCN1009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-wTuJH6_WLBs/VWdGiRWYOYI/AAAAAAAADGA/xijO3Lm3lIA/s400/DSCN1009.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitu2bL4ZAxpralvwdmGSwnD9-1zmmHttxg-wKn5lTPOWyH9miAzAqZkbX4pfPkPE9TAGE60uM7ViFF3nReSDAf9hFOHCTDdqAFj3FUtE9e0wZFpUeN0ewWu78giTX32NPMg_xnCNTC98/s1600/DSCN1012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitu2bL4ZAxpralvwdmGSwnD9-1zmmHttxg-wKn5lTPOWyH9miAzAqZkbX4pfPkPE9TAGE60uM7ViFF3nReSDAf9hFOHCTDdqAFj3FUtE9e0wZFpUeN0ewWu78giTX32NPMg_xnCNTC98/s400/DSCN1012.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DN5dPbmmEXM/VWdHNUMv2_I/AAAAAAAADGQ/_afEKqaNRjY/s1600/DSCN1015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-DN5dPbmmEXM/VWdHNUMv2_I/AAAAAAAADGQ/_afEKqaNRjY/s400/DSCN1015.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eWUtyt8df9Q/VWdHVp3cJ7I/AAAAAAAADGY/Cho_hNDSGJw/s1600/DSCN1018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-eWUtyt8df9Q/VWdHVp3cJ7I/AAAAAAAADGY/Cho_hNDSGJw/s400/DSCN1018.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nLzOrR1Zyts/VWdH_OgZenI/AAAAAAAADGo/-wzFlUfoV_o/s1600/DSCN1027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-nLzOrR1Zyts/VWdH_OgZenI/AAAAAAAADGo/-wzFlUfoV_o/s400/DSCN1027.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Notas:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">- Con estas cantidades salen muchas galletas, las lleve el ultimo día de curso de bolillos y a mis compis les gustaron mucho.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-En la receta original Esther la pone bolitas de colores en el centro, como no las encontré les puse los M&Ms y las chuches partidas por la mitad, que era lo mas parecido a las de ella.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Gracias Esther esta es la primera receta tuya que publico pero no sera la ultima te lo aseguro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">-Esta receta la dejo programada porque hoy estoy en un encuentro de bolillos y la semana que viene como son las fiestas de mi pueblo no habrá receta, que no me da tiempo, nos vemos a la vuelta.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y deseo que seáis felices.</span>Manoli Diazhttp://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com36